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Recette De Veau Marengo

à partir de Ôdélices

Sauté de veau marengo - Recettes de cuisine

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Veau Marengo facile/800 g d'épaule de veau, 2 oignons, 2 échalotes, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 1 boîte de tomates pelées, 300 g de champignons de Paris, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à café de concentré de tomate, 200 ml de vin blanc, 1 petit bouquet de persil, 1 bouquet garni, huile d'olive/CuisineAZ

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à partir de chefNini

Veau marengo

Le veau marengo fait parti de mes plats préférés. Les tagliatelles sont le meilleur accompagnement ! Si simple et si bon, que demander de plus ? Préférez r

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J'étais partie pour ma classique blanquette de veau, et puis finalement, j'ai pensé à vous chers lecteurs ! Je me suis dit, je n'ai jamais présenté le sauté de veau marengo (ni même mangé d'ailleurs !!) Donc voici la recette testée ! Ingrédients : 2 cuillères...

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Le sauté de veau Marengo fait partie des classiques de la cuisine française. Plat mijoté aux délicieuses saveurs, il est parfait en cette saison accompagné de pommes de terre vapeur ou de tagliatelles fraîches de préférence. Et si il en reste, il se réchauffera...

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Une recette de veau Marengo, un plat en cocotte parfumé et gourmand qui devrait plaire à toute la famille.

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