Pintade fermière aux pommes et poires caramélisées et épices douces

Pintade fermière aux pommes et poires caramélisées et épices douces

Peu grasse, mais surtout appréciée pour sa chair ferme et son goût si particulier, la pintade fermière est parfaite en bon petit plat d’automne, parfumée d’une épice et associée à une saveur sucrée. | The fisheye of gourmet food & wine!

Parce qu’elle le mérite bien? ou moi, plutôt…Depuis le salon de l’agriculture, je suis prise d’une flémingite carabinée, du type: je ne cuisine qu’en assemblant vite e…

Recette super facile de pintade en cocotte et au four

Parce qu’elle le mérite bien? ou moi, plutôt…Depuis le salon de l’agriculture, je suis prise d’une flémingite carabinée, du type: je ne cuisine qu’en assemblant vite e…

PINTADE VALLEE D'AUGE (1 pintade, 4 échalotes, 25 cl de crème, 25 g de fond de volaille, 2 pommes, 50 cl de cidre brut, 25 g de beurre, 10 cl de calvados, poivre blanc)

PINTADE VALLEE D'AUGE (1 pintade, 4 échalotes, 25 cl de crème, 25 g de fond de volaille, 2 pommes, 50 cl de cidre brut, 25 g de beurre, 10 cl de calvados, poivre blanc)

Pintade braisée aux lardons

Pintade braisée aux lardons

Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. Ingrédients : champignon, pintade, poivre, persil, echalote, olive, sel, farine

Poulet à la Portugaise

Poulet à la Portugaise

Ce poulet rôti a eu un sacré succès sur ma page facebook. J'avais juste partagé mon rôti du week end mais devant l'engouement et les demandes de recettes, je vous publie la recette qui au début était tout simplement un rôti du dimanche, voici qu'elle...

Ce poulet rôti a eu un sacré succès sur ma page facebook. J'avais juste partagé mon rôti du week end mais devant l'engouement et les demandes de recettes, je vous publie la recette qui au début était tout simplement un rôti du dimanche, voici qu'elle...

Cuisses de Pintade au Romarin en Cocotte - Une recette qui hume bon le printemps! Photo : Eric - La Cuisine des Jours... © 2015

Cuisses de Pintade au Romarin en Cocotte - Une recette qui hume bon le printemps! Photo : Eric - La Cuisine des Jours... © 2015

Une recette de plat épicé et délicieux, le colombo de poulet, qui vous fera voyager! A servir avec du riz ou des légumes, les deux versions sont délicieuses

Colombo de poulet

Une recette de plat épicé et délicieux, le colombo de poulet, qui vous fera voyager! A servir avec du riz ou des légumes, les deux versions sont délicieuses

Recette de poulet kfc fait à la maison. Le poulet est pané dans une chapelure épicée. Les recettes des tenders et des pilons sont bien croustillants, dorés

Recette de poulet kfc fait à la maison. Le poulet est pané dans une chapelure épicée. Les recettes des tenders et des pilons sont bien croustillants, dorés

Recette - Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy | 750g

Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy

Recette - Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy | 750g

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