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Mole poblano : sauce épicée au cacao pour le poulet (Mexique)

Pour ceux qui n'aiment pas trop épicé, remplacez les piments par des poivrons rouges

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Mole poblano : sauce épicée au cacao pour le poulet (Mexique)

piment, clou de girofle, sésame, oignon, saindoux, eau, ail, raisins secs, amande, coriandre, tortilla, tomate pelée, sel, cannelle, chocolat, bouillon

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Poulet au mole poblano

Poulet au mole poblano pour 6 personnes - Recettes Elle à Table

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En 2008, je suis allée au Mexique, je vous avais tout raconté ici. Je vous avais promis un autre article sur la cuisine mexicaine...mais au final, je vous avais juste proposé cette soupe maya :-) Ce sont les mexicains qui ont les premiers utilisé les...

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à partir de Les Foodies

Sauce Mole (sauce mexicaine pour le poulet au cacao)

Voici la 2e recette salée faite lors de mon anniv avec mes copines blogueuses et conjoints. J'ai refait la recette des crêpes à la soupe, j'ai utilisé un reste de poulet rôti que j'ai mélangé à de la sauce mole Casamex (très très piquante), de la purée...

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Pilons de poulet mexicain au chocolat

Pilons de poulet mexicain avec du lait Natrel au chocolat noir | Natrel

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Poulet au mole poblano

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