Pinterest • Le catalogue d'images

Recette De Mercotte

à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Simplissime tarte au citron…..

La pate sucrée de Mercotte source P. Hermé

749
73
à partir de Ôdélices

Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Recettes de cuisine

Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Recettes de cuisine Ôdélices

766
92
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions)

2.7k
337
1
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Ma spécialité: Les meringues .

Nouveau rituel du dimanche : pendant la semaine, conserver les blancs d'oeufs dans un pot fermé. Les utiliser le dimanche : faire des meringues (mettre le même poids en sucre que le poids des blancs, monter en neige, rajouter le sucre, faire cuire au four entre-ouvert 40 min à 100°), des financiers, des rochers à la noix de coco, des langues de chat...

494
37
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Cadeau gourmand de dernière minute : le top du pain d’épices

Pain d'épices de Mercotte d'après la recette de Thierry Mulhaupt

662
32
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Nougat, une deuxième version plus classique sans chocolat. Encore un cadeau gourmand…

Nougat, une deuxième version plus classique sans chocolat. Encore un cadeau gourmand…

231
29
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Pâtes de fruits maison cassis passion et aussi kalamansi !

Recette de pâtes de fruits de Mercotte

273
21
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Le Krantz Cake 6e Épreuve Technique Le Meilleur Pâtissier saison 4

» Le Krantz Cake 6e Épreuve Technique Le Meilleur Pâtissier saison 4 - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

131
8
1
à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Le Baba au Rhum, M6 le Meilleur Pâtissier

La chantilly : 25cl de crème liquide entière à 35%, 30g de sucre glace, 30g de sucre semoule,  les graines d’une gousse de vanille. Facultat...

175
15
à partir de Ôdélices

Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Recettes de cuisine

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

50
6