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Polenta grillée au parmesan et aux herbes de Provence // Grilled parmesan polenta with herbs de Provence

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à partir de Les recettes de Juliette

Polenta gratinée à la tomate et aux graines de lin

Polenta gratinée à la tomate et aux graines de lin (sans le gruyère pour une version vegan)

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On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.
à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Polenta au parmesan - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

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Cette recette, je l'ai vue à la télévision dans l'émission de Nigella que j'aime beaucoup, je l'ai notée, vérifiée sur internet sur le site d'une camarade de blog et essayée ce week-end. Marius qui a une vraie passion pour le citron l'attendait avec impatience......

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à partir de Cuisine Actuelle

Quenelles de polenta en sauce tomate

Découvrez la recette quenelles de polenta en sauce tomate sur cuisineactuelle.fr.

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Gâteau de polenta au citron & sirop de verveine

Imprimez l'articleCe gâteau aurait pu s’appeler « Gâteau divin » tout simplement ! Il est délicieusement parfumé au citron et à la verveine, et moelleux grâce au mascarpone et au sirop qui l’imbibe. Parfois, quand j’innove dans ...

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Croque-monsieur de polenta, jambon, fromage d'Eric Fréchon

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Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre -

Je vous vante les mérites de la polenta et je me rends compte que je ne vous ai pas encore proposé de recette salée ! Aussi je remédie à cette lacune dés aujourd’hui avec ce flan moelleux et parfumé. Une...

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Hamburger de polenta et saumon fumé Plus

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