Le kouglof alsacien traditionnel : Il était une fois la pâtisserie#.V2hb249OLFh

Le kouglof alsacien traditionnel

Cette recette, ça a été une véritable révélation pour moi ! J'imaginais le Kouglof alsacien comme une vieille recette de brioche un peu s...

La recette du Kouglof alsacien traditionnel, super moelleux, fondant, avec des amandes craquantes, un délice !

Le kouglof alsacien traditionnel

Cette recette, ça a été une véritable révélation pour moi ! J'imaginais le Kouglof alsacien comme une vieille recette de brioche un peu s...

Le "Meilleur Kugelhopf du Monde"... - kougelhopf1

... c'est à Schirmeck, une petite ville d'Alsace qu'on le trouve, dans la meilleure boulangerie de la région: la boulangerie-pâtisserie fami...

…. Ou l’histoire de celle qui arrive avec un train(eau) de retard avec son Stöllen ! Nan mais t’as pas un problème de planning M’dame La Cairote ? J’ai une excuse : mon Stöllen il est à levée rapide ! Et vi. Un Stöllen normalement, ça se fait avec de la levure boulangère et ça nécessite un temps de repos. Ici, j’ai utilisé de la levure chimique et fabriqué mon Stöllen comme un gâteau en somme. Avec marmelade d’orange, dattes, raisins secs …. Inspiré d’une excellente idée trouvée sur le joli…

STÖLLEN RAPIDE

.... Ou l'histoire de celle qui arrive avec un train(eau) de retard avec son Stöllen !Nan mais t'as pas un problème de planning M'dame La...

En Alsace, cette fameuse brioche ronde est servie le dimanche matin au petit déjeuner. Elle est également appréciée à l’heure de l’apéritif, accompagnée d’un verre de gewurztraminer.

Kougelhopf de Christine Ferber

épinglé par ❃❀CM❁✿En Alsace, cette fameuse brioche ronde est servie le dimanche matin au petit déjeuner. Elle est également appréciée à l’heure de l’apéritif, accompagnée d’un verre de gewurztraminer.

Recette Bretzels (Alsace)

Bretzels (Alsace)

BRETZELS (Alsace) - 300 g de farine - 5 g de sel fin + gros sel - 10 cl d'eau ou de lait - 1 l d'eau + 25 g de bicarbonate de soude - levure de boulanger g) - 50 g de beurre

Quand l’Alsace rencontre la douceur des pralines roses du Sud-Est . . . Une histoire d'amour est née !Pour conserver les kouglofs le mieux possible, les envelopper entièrement de film alimentaire. Pour 1 kouglof de 24 cm Préparation : 30 minutes Cuisson...

Kouglof sucré aux pralines roses

Quand l’Alsace rencontre la douceur des pralines roses du Sud-Est . . . Une histoire d'amour est née !Pour conserver les kouglofs le mieux possible, les envelopper entièrement de film alimentaire. Pour 1 kouglof de 24 cm Préparation : 30 minutes Cuisson...

Crumble aux pommes poire et spéculoos : un délice!

Crumble aux pommes poire et spéculoos

Crumble aux pommes poire et spéculoos : Recette de Crumble aux pommes poire et spéculoos - Marmiton

Je ne sais pas pourquoi, mais, avec ce kouglof, Noël m'inspire d'abord et surtout le matin de Noël, l'arbre et le petit déjeuner... C'est peut-être le moment le plus magique, po...

Kouglof: pour tes matins de Noël

Je ne sais pas pourquoi, mais, avec ce kouglof, Noël m'inspire d'abord et surtout le matin de Noël, l'arbre et le petit déjeuner... C'est peut-être le moment le plus magique.

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