BAVAROIS LEGER AUX FRAMBOISES (Pour 6 P : GENOISE : 2 œufs • 90 g de sucre • 90 g de farine • sel) (INSERT FRAMBOISES : 250 g de framboises • 2 c à s de sucre • 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE : 250 g de chocolat blanc • 50 cl de lait • 5 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 6 feuilles de gélatine • 35 cl de crème • colorant rose • arôme naturel de framboise)

Bavarois léger aux fruits rouges

BAVAROIS LEGER AUX FRAMBOISES (Pour 6 P : GENOISE : 2 œufs • 90 g de sucre • 90 g de farine • sel) (INSERT FRAMBOISES : 250 g de framboises • 2 c à s de sucre • 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE : 250 g de chocolat blanc • 50 cl de lait • 5 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 6 feuilles de gélatine • 35 cl de crème • colorant rose • arôme naturel de framboise)

GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

La meilleure recette de Génoise super rapide et moelleuse !!!!!! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (9 votes), 21 Commentaires. Ingrédients: 4 oeufs, 200gr de sucre, 1 pincée de sel,200gr de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure

Génoise super rapide et moelleuse

La meilleure recette de Génoise super rapide et moelleuse !!!!!! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (9 votes), 21 Commentaires. Ingrédients: 4 oeufs, 200gr de sucre, 1 pincée de sel,200gr de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure

top! top! top!!!  l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

top! top! top!!! l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

Voici une recette facile pour un gâteau roulé aux fraises délicieux ! Vous allez adorer !

Voici une recette facile pour un gâteau roulé aux fraises délicieux ! Vous allez adorer !

La gourmandise est un joli défaut. Toujours à l’affût de recettes simples et rapides pour faire plaisir, en voici une qui saura vous régaler en un rien de temps ! Savoureux et frais, ce gâteau roulé à la fraise sera parfait pour un après-mi...

top! top! top!!!  l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

top! top! top!!! l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

Comment réussir une bonne génoise Les ingrédients:      3 gros oeufs     Une pincée de sel     100g de sucre     100g de farine     1/2 cuil. à café de levure chimique      Une cuil. à café de vanille ou le zeste d'un citron

Comment réussir une bonne génoise Les ingrédients: 3 gros oeufs Une pincée de sel 100g de sucre 100g de farine 1/2 cuil. à café de levure chimique Une cuil. à café de vanille ou le zeste d'un citron

Un anniversaire ou une pyjama party en vue? Je vous propose ce château à croquer très facile à faire. J'ai fait une base de génoise fourrée aux fraises, mais vous pouvez faire un gâteau aux yaourts ou un quatre quarts... Vous pouvez télécharger le pdf...

Un anniversaire ou une pyjama party en vue? Je vous propose ce château à croquer très facile à faire. J'ai fait une base de génoise fourrée aux fraises, mais vous pouvez faire un gâteau aux yaourts ou un quatre quarts... Vous pouvez télécharger le pdf...

Recette Génoise au chocolat de Cyril Lignac

Recette Génoise au chocolat de Cyril Lignac

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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