Pinterest • Le catalogue d'idées

La recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak

Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

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Le filet de sole à la fondue de poireaux et beurre à l’orange du chef Lignac

Le chef étoilé Cyril Lignac vous propose la recette du filet de sole à la fondue de poireaux et beurre à l’orange. Un plat gourmand et goûteux.

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Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

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Rouleaux de truite de mer aux langoustines et asperges. Une recette de Charles TJESSEM - Bocuse d'Or 2003 Ingrédients pour 4 personnes. Crédits photo Tom Haga.

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Crumble de potimarron selon Cyril Lignac

crumble de potimarron selon Cyril Lignac Plus

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Cookies américains de Pierre Hermé

On ne présente plus Pierre Hermé, chef pâtissier génial. Voici sa recette de cookies, qu’on ne se lasse pas de grignoter. Pour une quinzaine de cookies : 110 g de beurre ramolli 175 g de pépi…

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Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

La recette des oeufs au lait par Alain Ducasse

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Les noix de Saint-Jacques gratinées au chorizo de Cyril Lignac

Recette deCyril Lignac pour noix de saint-jacques gratinées au chorizo.:-)

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Huîtres chaudes à la charentaise

Je vous ai préparé une recette qui est souvent mise à l'honneur sur nos tables de fêtes : des huîtres chaudes gratinées au four...

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Feuilletés roquefort-poire

Découvrez la recette Feuilletés roquefort-poire sur cuisineactuelle.fr.

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