Recette traditionnelle de la Mouna ou mona espagnole, une brioche ou gâteau que l'on retrouve en Afrique du Nord et préparée par les pieds noirs

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Nids de Pâques façon rösti

Nids de Pâques aux Pommes de terre et aux Oeufs

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Voici un petit vin d'apéritif, frais...recette notée dans mes anciens cahiers et retrouvée avec plaisir .. Ingrédients pour 5 litres le zeste de 7 citrons non traités 1 gousse de vanille 1/2litre d'alcool à 90° 500g de sucre (la recette donnait le double)...

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Moelleux à la rhubarbe : Recette de Moelleux à la rhubarbe - Marmiton

Moelleux à la rhubarbe

Moelleux à la rhubarbe : Recette de Moelleux à la rhubarbe - Marmiton

Chouquettes maison {recette facile et inratable}

Chouquettes maison

Chouquettes maison {recette facile et inratable}

Vos madeleines sont délicieuses. Fondantes, moelleuses, parfumées… oui mais voilà, elles sont raplapla. Pas de jolie bosse bien gonflée à l’horizon. Alors,...

Le secret de la bosse des madeleines

Vos madeleines sont délicieuses. Fondantes, moelleuses, parfumées… oui mais voilà, elles sont raplapla. Pas de jolie bosse bien gonflée à l’horizon. Alors,...

Envie de churros (ou chichis) comme à la fête ? Préparez-les à la maison en suivant notre recette, et vous vous régalerez !

Churros comme à la fête !

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Gâteau aux pommes et mascarpone ultra moelleux et fondant à souhait.

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Tresses de pain au thym

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La génoise magique 4 oeufs 120g de sucre 120 de farine 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°C (th6). Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige. Quand ils moussent bien, ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'ils aient une belle consistance brillante de meringue. Ajouter sans attendre les jaunes d'oeufs. Mélanger la levure dans la farine. Battre un peu puis ajouter la farine + levure. Dès que la farine est incorporée, cesser de battre et verser dans le moule bien…

La génoise magique 4 oeufs 120g de sucre 120 de farine 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°C (th6). Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige. Quand ils moussent bien, ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'ils aient une belle consistance brillante de meringue. Ajouter sans attendre les jaunes d'oeufs. Mélanger la levure dans la farine. Battre un peu puis ajouter la farine + levure. Dès que la farine est incorporée, cesser de battre et verser dans le moule bien…

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