Recette de daube de canard : daube de canard, canard mijoté,  recette de daube - Plats mijotés : recettes de plats mijotés, plats mijotés vite préparés - Revisitez vos classiques ! Une daube, oui, mais de canard ! Et, c'est encore meilleur préparé la veille avec des petits champignons. Ainsi, elle aura eu bien le temps de confire...

Canard en cocotte au vin rouge

Recette de daube de canard : daube de canard, canard mijoté, recette de daube - Plats mijotés : recettes de plats mijotés, plats mijotés vite préparés - Revisitez vos classiques ! Une daube, oui, mais de canard ! Et, c'est encore meilleur préparé la veille avec des petits champignons. Ainsi, elle aura eu bien le temps de confire...

La meilleure recette de DAUBE DE BOEUF EN CONSERVE! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (1 vote), 5 Commentaires. Ingrédients: Ingrédients  -	3 kgs  de bœuf (collier, poitrine, queue de bœuf), -	3l de vin rouge corsé, -	1 paquet de lardons (300g) , -	5 ou 6 carottes, -	1 morceau de céleri branche, -	Champignons de Paris, -	2 oignons, laurier, thym, 1 gousse d’ail, -	Sel, poivre, muscade,  clous de girofle, coriandre, -	3  bouillons cubes, -	1 l d’eau chaude,

Daube de boeuf en conserve

La meilleure recette de DAUBE DE BOEUF EN CONSERVE! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (1 vote), 5 Commentaires. Ingrédients: Ingrédients - 3 kgs de bœuf (collier, poitrine, queue de bœuf), - 3l de vin rouge corsé, - 1 paquet de lardons (300g) , - 5 ou 6 carottes, - 1 morceau de céleri branche, - Champignons de Paris, - 2 oignons, laurier, thym, 1 gousse d’ail, - Sel, poivre, muscade, clous de girofle, coriandre, - 3 bouillons cubes, - 1 l d’eau chaude,

Daube mijotée à la sauge

Daube mijotée à la sauge

Daube mijotée à la sauge : kg de bœuf à braiser (joue, macreuse ou paleron) 1 tête d’ail rose litre de vin rouge 2 cuil. à soupe de farine 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 ou 3 brins de sauge 1 brin de thym 2 feuilles de laurier sel poivre du moulin

Daube de joue de boeuf Pour 6 personnes      3 joues de boeuf (1,2 kg environ)     1 kg de carottes     1 oignon     1 cuillère à soupe de farine     1 feuille de laurier     5 brins de thym     50 g de beurre     500 ml de vin rouge     500 ml de bouillon de boeuf (reconstitué avec un cubes)     1 cuillère à café rase de gros sel

Daube de joue de boeuf aux carottes et vin rouge

Daube de joue de boeuf Pour 6 personnes 3 joues de boeuf (1,2 kg environ) 1 kg de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 feuille de laurier 5 brins de thym 50 g de beurre 500 ml de vin rouge 500 ml de bouillon de boeuf (reconstitué avec un cubes) 1 cuillère à café rase de gros sel

Boeuf en daube de Cyril Lignac http://www.aprendresansfaim.com/2016/04/boeuf-en-daube-de-cyril-lignac.html

Boeuf en daube de Cyril Lignac

Boeuf en daube de Cyril Lignac http://www.aprendresansfaim.com/2016/04/boeuf-en-daube-de-cyril-lignac.html

Braisé ou mijoté, le boeuf adore la cuisson à l'étouffée. A la cocotte ou dans un plat à tajine, 15 recettes pour le préparer ou cuisiner ses restes.

15 recettes braisée ou mijotée à base de boeuf

Braisé ou mijoté, le boeuf adore la cuisson à l'étouffée. A la cocotte ou dans un plat à tajine, 15 recettes pour le préparer ou cuisiner ses restes.

DAUBE DE JOUE DE BOEUF AUX OLIVES (LA MARINADE : 1 gros oignon, 3 carottes, 1 branche de céleri, 75 cl de vin rouge corsé, 10 cl de vinaigre de vin, quelques brins de thym, 1 feuille de laurier, 1 c à c de grains de poivre, 3 c à s d'huile d'olive) (LA SAUCE : 2 kg de joue de bœuf dénervée, 250 g d'olives vertes, 1 petite boîte de tomates pelées, 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 zeste d'une orange, sel poivre blanc)

Daube de joue de bœuf aux olives vertes

DAUBE DE JOUE DE BOEUF AUX OLIVES (LA MARINADE : 1 gros oignon, 3 carottes, 1 branche de céleri, 75 cl de vin rouge corsé, 10 cl de vinaigre de vin, quelques brins de thym, 1 feuille de laurier, 1 c à c de grains de poivre, 3 c à s d'huile d'olive) (LA SAUCE : 2 kg de joue de bœuf dénervée, 250 g d'olives vertes, 1 petite boîte de tomates pelées, 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 zeste d'une orange, sel poivre blanc)

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