Recette du fraisier facile à la crème mousseline bien délicieux gourmand. Un gâteau d'anniversaire aux fraises classique et simple à réaliser en suivant

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La crème mousseline facile : Il était une fois la pâtisserie

La crème mousseline facile

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✔️Une Mousse très très gourmande pour garnir vos génoises ou de petites verrines avec des fruits rouges, mais aussi le tiramisu.

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CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

Crème mousseline

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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

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Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C

Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

» Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline

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creme mousseline la creme mousseline est une crème basique de la pâtisserie française en effet c'est un dérivé de la crème pâtissière elle est plus onc

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Creme mousseline inratable pour vos gateaux,  choux,  mille feuilles...

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creme mousseline facile

La crème mousseline facile

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