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tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de céleri 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, piment d’Espelette

tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de céleri 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, piment d’Espelette

Mijote de boulettes aux petits pois pommes de terres

MIJOTE DE BOULETTES AUX PETITS POIS

Mijote de boulettes aux petits pois pommes de terres

Glace salée à la tomate cœur de bœuf, Huile d’olive    Et fleur de sel    (Recette saine, légère, à IG très bas, sans lait et sans gluten)    (Avec ou sans sorbetière)

Glace salée à la tomate cœur de bœuf, Huile d’olive Et fleur de sel (Recette saine, légère, à IG très bas, sans lait et sans gluten) (Avec ou sans sorbetière)

Axoa du pays basque : l'axoa est un ragoût de veau aux poivrons et au piment d'Espelette - Mortellement bon et simple à réaliser ☺

Axoa du pays basque : l'axoa est un ragoût de veau aux poivrons et au piment d'Espelette - Mortellement bon et simple à réaliser ☺

J'imagine que vous êtes comme moi. Qu'avec ce climat et ce temps maussade, on a envie de mijoter des petits plats en sauce. Des petits mijotés de viandes et légumes, du bourguignon, des blanquettes, ... etc. Ca réchauffe le coeur, l'estomac et ca nous...

MIJOTE DE BOULETTES AUX PETITS POIS

J'imagine que vous êtes comme moi. Qu'avec ce climat et ce temps maussade, on a envie de mijoter des petits plats en sauce. Des petits mijotés de viandes et légumes, du bourguignon, des blanquettes, ... etc. Ca réchauffe le coeur, l'estomac et ca nous...

tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de céleri 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, piment d’Espelette

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Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une technique ...

Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une technique ...

La cuisson au four nous fait nous poser de nombreuses questions : à quelle température cuire, combien de temps, quelle doit être la température à cœur, doi

Mémo : cuisson des viandes au four

La cuisson au four nous fait nous poser de nombreuses questions : à quelle température cuire, combien de temps, quelle doit être la température à cœur, doi

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Mémo : cuisson des viandes au four

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Cette recette de côtes de porc caramélisées au miel est à la portée de tous et vraiment savoureuse. A essayer sans hésiter !

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Blanquette de veau facile

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Soupe minestrone de Ludivine - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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Mémo : cuisson des viandes au four

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Mémo : cuisson des viandes au four : La cuisson au four nous fait nous poser de nombreuses questions : à quelle température cuire, combien de temps, quelle doit être la température à cœur, doi

Ingrédients : 500g de viande de bœuf. 500 g de petits pois. 1 oignon 1cac de tomate concentré 500 g de cœur d’artichaut.5 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre, Persil. 500g de viande hachée. 1 oeuf. 1 citron. Préparation :Sur feu doux, mettez d'huile,...

Ingrédients : 500g de viande de bœuf. 500 g de petits pois. 1 oignon 1cac de tomate concentré 500 g de cœur d’artichaut.5 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre, Persil. 500g de viande hachée. 1 oeuf. 1 citron. Préparation :Sur feu doux, mettez d'huile,...

Ça croustille !: BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

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Les fêtes arrivent à grand pas, quoi de mieux que de la bonne charcuterie maison. Simple à faire et tellement divin au final. J’ai eu le coup de cœur pour les recettes trouvées sur le site du « Chef Nini ». Pour le filet mignon : · 1 filet mignon de porc...

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