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Recette Cocotte En Fonte

à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Poulet mijoté aux saveurs indiennes par Crumbles et Cassonade

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Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, c'est magique. Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. Recette pain

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à partir de Papilles et Pupilles

Oeuf cocotte à la fondue de poireaux, tuile au Parmesan »

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Faire son pain dans une cocotte! 300ml d'eau 500g de farine 25g de levure fraîche (plutôt 40gr ?) 10g de sel Lorsque la pâte est prête, la déposer dans une cocotte allant au four (en fonte - plat pyrex avec couvercle ?) et fariner. Inciser la pâte en croix. Mettre au four froid à 240° pendant 50 minutes.

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à partir de chefNini

Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs

Un mijoté comme je les aime ! J'ai souhaité marier les abricots secs, le pain d'épices et le miel pour un plat en sauce sirupeuse sucré/salé. Je me suis in

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