Cette recette est LA RECETTE DU CASSOULET, le vrai, l'unique, le seul qui mérite cette appellation. Je la tiens d'un Audois et pour rien au monde je n'y changerai une virgule ...sauf peut-être sur le temps de cuisson que je diminue un peu, 2h30' cela...

Cette recette est LA RECETTE DU CASSOULET, le vrai, l'unique, le seul qui mérite cette appellation. Je la tiens d'un Audois et pour rien au monde je n'y changerai une virgule ...sauf peut-être sur le temps de cuisson que je diminue un peu, 2h30' cela...

Filet mignon à l'Italienne Très bon, le filet reste moelleux. J'ai mis des…

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Cassolette de poulet,mozzarella et Coppa

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Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary

Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary

Découvrez sans plus attendre notre plat de saison, cassoulet toulousain. À la fois savoureux et chaleureux, c'est le plat de la grand tablée !

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Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau - une recette Terroir - Cuisine

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

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Sauté de veau au cidre et aux morilles 3

Sauté de veau au cidre et aux morilles 3

1. La recette : le cassoulet toulousain Pour 8 personnes, préparation : 45 mn + 8 à 12 h de trempage, cuisson : 4h. – 1 kg de haricots blancs type coco – 1 kg de mouton ou porc – 750 g de confit d’oie – 60 g de graisse d’oie – 2 carottes  – 1

1. La recette : le cassoulet toulousain Pour 8 personnes, préparation : 45 mn + 8 à 12 h de trempage, cuisson : 4h. – 1 kg de haricots blancs type coco – 1 kg de mouton ou porc – 750 g de confit d’oie – 60 g de graisse d’oie – 2 carottes – 1

Gratin dauphinois au Cookeo : http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-dauphinois-au-cookeo-79515.aspx

Gratin dauphinois au Cookeo

Gratin dauphinois au Cookeo : http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-dauphinois-au-cookeo-79515.aspx

Ah! Je vous rejoins enfin avec une nouvelle recette rapide, gouteuse et conviviale! Vous m’avez manqué! J’essaye d’être plus présente pour mon blog mais encore une fois, le temps …

Tarte d’Automne aux Champignons, Oignons & Reblochon

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