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Recette Canard Sauvage

SAUCE POUR GIBIER (vin blanc, jus de pomme, sirop d'érable, échalotes, moutarde, maïzena, gros sel, poivre, romarin, beurre) - Cette sauce accompagne chevreuil, canard, oie blanche

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tourte au confit de canard, foie gras et champignons

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à partir de elle.fr

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard - ELLE

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à partir de marmiton.org

Terrine de chevreuil

poivre, armagnac, oeuf, pain, farine, porc, chevreuil, sel, laurier

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à partir de chefNini

Magret de canard et sa purée de panais et pomme au gingembre

Magret canard Purée panais, pomme, gingembre

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L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie…

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à partir de elle.fr

Lapin à la saintongeaise

Lapin à la saintongeaise - Elle à table

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à partir de Panier de Saison

Recette super facile de pintade en cocotte et au four

Pintade aux agrumes maison - Plat du jour Restaurant Le Saint-Hubert de Briare (Loiret, Loire Valley, Région Centre, France). http://www.lesainthubert.com/blog/?p=3631

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à partir de Papilles et Pupilles

Lapin aux pruneaux »

Lapin aux pruneaux - (c) Mariolon - creative common Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage à l'Identique 2.0 Générique (CC BY-NC-SA 2.0) -

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Lapin chasseur aux pommes de terre - pdt, champignons, lardons, oignons, vin blanc, bouillon de volaille...

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