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Recette Brioche Mercotte

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

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» Quelques conseils utiles pour les pâtes levées, surtout les brioches

Les conseils de Mercotte pour réussir les pâtes levées.

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Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Photo de la recette : Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Photo de la recette : Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

Galette des rois traditionnelles à la frangipane (crème pâtissière + crème d'amandes)

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Aujourd'hui, je vous propose un dessert que je faisais souvent lorsque j'étais ado et cette fois, c'est à la demande de mes gourmandes que j'en ai réalisé un. J'ai voulu tester une nouvelle recette et c'est donc sur le blog de Mercotte que j'ai trouvé...

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» Pain d’épices aux spéculoos by Cyril Lignac !

pain d'épices de Cyril Lignac aux spéculoses

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» Bases pour entremets : dacquoises, biscuit à la cuillère, pain de gênes, génoise, cakes… A suivre

Biscuits de base pour entremets la suite….Joconde, Financiers, Biscuit roulé, Pain d’épice, Biscuit aux noix

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» Simplissime tarte au citron…..

La pate sucrée de Mercotte source P. Hermé

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La cuisine de Mercotte

pain d'épices : chez mercotte...

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