armagnac, échalote, calamar, beurre, ail, piment d'espelette, mûre, persil, coulis de tomate

Chipirons / calamars à la tomate (Pays Basque)

armagnac, échalote, calamar, beurre, ail, piment d'espelette, mûre, persil, coulis de tomate

Axoa du pays basque : l'axoa est un ragoût de veau aux poivrons et au piment d'Espelette - Mortellement bon et simple à réaliser ☺

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Axoa de veau - ELLE

Axoa de veau

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De vous à moi...: Cabillaud aux Poivrons, Comme au Pays Basque

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gruyère, poivre, blanc de poulet, purée, oignon, huile d'olive, ail, pâte brisée, sel, poivron

Tarte basquaise

gruyère, poivre, blanc de poulet, purée, oignon, huile d'olive, ail, pâte brisée, sel, poivron

Poulet basquaise                                                                                                                                                                                 Plus

Poulet basquaise

Poulet basquaise Plus

Tartine Basque de Philippe Etchebest    4 tranches de pain de campagne     1 poivron vert     2 tomates     1 gousse d'ail     4 tranches de jambon de Bayonne     fromage de Brebis     1 pincée de piment d'Espelette     salade ( roquette )     huile d'olive     sel et poivre

Tartine Basque de Philippe Etchebest 4 tranches de pain de campagne 1 poivron vert 2 tomates 1 gousse d'ail 4 tranches de jambon de Bayonne fromage de Brebis 1 pincée de piment d'Espelette salade ( roquette ) huile d'olive sel et poivre

gateau algerien au mascarpone

Tarte au mascarpone

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Le trianon ou royal de Nadine : Recette de Le trianon ou royal de Nadine - Marmiton

Le trianon ou royal de Nadine

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Piperade - Pays Basque (Espagne)

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