Voici une recette de base en patisserie : la pâte sablée, idéale pour les tartes aux pommes, aux fraises etc.. Très facile, rapide et économique. N’hésitez pas à lire mon comparatif : pâte sablée maison contre industrielle… La recette avec le thermomix: Très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol puis 3 coups …

Pâte sablée maison thermomix ou pas

Voici une recette de base en patisserie : la pâte sablée, idéale pour les tartes aux pommes, aux fraises etc.. Très facile, rapide et économique. N’hésitez pas à lire mon comparatif : pâte sablée maison contre industrielle… La recette avec le thermomix: Très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol puis 3 coups …

Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette...

Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette...

Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat.   Je l'ai trouv&…

Petits sablés, comme des twix

Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat. Je l'ai trouv&…

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit... (adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit... (adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que...

Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que...

Ingrédients : 250 gr farine 150 gr beurre 100 gr sucre 1 pincée de sel citron râpée ou sucre vanille 1 œuf Préparation: Dans un saladier , mélanger la farine avec le beurre et le sucre. Ajouter une pincée de sel , l’œuf et le sucre vanille. Travailler bien la pâte. Avec un verre ou un emporte pièce couper des...

Ingrédients : 250 gr farine 150 gr beurre 100 gr sucre 1 pincée de sel citron râpée ou sucre vanille 1 œuf Préparation: Dans un saladier , mélanger la farine avec le beurre et le sucre. Ajouter une pincée de sel , l’œuf et le sucre vanille. Travailler bien la pâte. Avec un verre ou un emporte pièce couper des...

pâte brisée sucrée en 5 minutes in-ra-table 200 g de farine 100 g de beurre en dés et en pommade 3 cuillères à soupe de sucre (1 zeste de citron vert ou 1 cc d’épices à pain d’épice ou cannelle en poudre) 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 5 cl d’eau

pâte brisée sucrée en 5 minutes in-ra-table 200 g de farine 100 g de beurre en dés et en pommade 3 cuillères à soupe de sucre (1 zeste de citron vert ou 1 cc d’épices à pain d’épice ou cannelle en poudre) 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 5 cl d’eau

Ces petites tartes sont divines, très gourmandes et au final vraiment très faciles à réaliser : noix, fruits secs et du caramel beurre salé. Une pate sablée

Ces petites tartes sont divines, très gourmandes et au final vraiment très faciles à réaliser : noix, fruits secs et du caramel beurre salé. Une pate sablée

Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime et ultra gourmande : des cookies coeur fondant à la pâte à tartiner, le tout parsemé de pépites de chocolat ! Un vrai régal pour le goûter ! :P La recette est très simple : une pâte à cookie avec au...

Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime et ultra gourmande : des cookies coeur fondant à la pâte à tartiner, le tout parsemé de pépites de chocolat ! Un vrai régal pour le goûter ! :P La recette est très simple : une pâte à cookie avec au...

Panacotta aux fruits de la passion en tarte sablée (pâte trop épaisse, la faire plus fine)

Panacotta aux fruits de la passion en tarte sablée (pâte trop épaisse, la faire plus fine)

De la pâte sablée du chocolat au lait et des smarties et c'est parti ! Découper des rectangles de pâte sablé, à peu près la taille d'un moule à financiers. Piquer les fonds avec une fourchette et placer au frais 1 à 2 heures. Préchauffer le four à 180°. Faire cuire les fonds de biscuits 5 à 8 min (quand c'est doré c'est bon). Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes, et le couler dans les fonds de pâte sablée. Ajouter des smarties, et laisser prendre.

De la pâte sablée du chocolat au lait et des smarties et c'est parti ! Découper des rectangles de pâte sablé, à peu près la taille d'un moule à financiers. Piquer les fonds avec une fourchette et placer au frais 1 à 2 heures. Préchauffer le four à 180°. Faire cuire les fonds de biscuits 5 à 8 min (quand c'est doré c'est bon). Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes, et le couler dans les fonds de pâte sablée. Ajouter des smarties, et laisser prendre.

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

Pinterest
Rechercher