Houmous de lentilles corail au lait de coco  Rincez les lentilles à l’eau claire puis faites-les cuire dans 2 fois leur volume d’eau salée pendant 15 min. 2Égouttez-les puis placez-les dans un mixeur avec le lait de coco, l’oignon, le jus de citron et l’ail. Ajoutez 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, salez, poivrez et mixez pour obtenir une texture onctueuse. Parsemez les cubes de tomates avec la coriandre, arrosez d’un filet d’huile d’olive et mélangez. Ajoutez-les dans le houmous

Recette Houmous de lentilles corail au lait de coco - recettes Les apéritifs

Houmous de lentilles corail au lait de coco Rincez les lentilles à l’eau claire puis faites-les cuire dans 2 fois leur volume d’eau salée pendant 15 min. 2Égouttez-les puis placez-les dans un mixeur avec le lait de coco, l’oignon, le jus de citron et l’ail. Ajoutez 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, salez, poivrez et mixez pour obtenir une texture onctueuse. Parsemez les cubes de tomates avec la coriandre, arrosez d’un filet d’huile d’olive et mélangez. Ajoutez-les dans le houmous

...présentés par Frédéric  Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks»  peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du  jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.  La méthode est simplissime: des lentilles cuites mixées avec de l'oignon  rissolé, un corps liquide (nous avons opté pour un coulis de tomate) et de  la farine pour que ça «cimente» bien, le tout additionné d'herbes, d'épices  et autres condiments. Une…

"Steak" aux lentilles (végétalien, vegan)

...présentés par Frédéric Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales. La méthode est simplissime: des lentilles cuites mixées avec de l'oignon rissolé, un corps liquide (nous avons opté pour un coulis de tomate) et de la farine pour que ça «cimente» bien, le tout additionné d'herbes, d'épices et autres condiments. Une…

1,2,3 Veggie (la campagne de l'AVF qui nous invite à manger végétarien 1, 2 voire 3 jours par semaine) est de retour sur le blog, avec une première recette salée qui, comme à mon habitude, est simple à réaliser et très goûteuse. Cette tartinade est idéale...

Tartinade de lentilles corail, coco et tomates séchées

1,2,3 Veggie (la campagne de l'AVF qui nous invite à manger végétarien 1, 2 voire 3 jours par semaine) est de retour sur le blog, avec une première recette salée qui, comme à mon habitude, est simple à réaliser et très goûteuse. Cette tartinade est idéale...

Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir

Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Potage lentilles-curcuma

Potage lentilles-curcuma

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Boulettes aux lentilles corail, sauce coco

Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco

Boulettes aux lentilles corail, sauce coco

Croquettes de lentilles aux noisettes 120 g de lentilles cor ail 1 bouquet garni ( thym, laurier, sauge) 1 œuf 2 c. à soupe de Maïzena 40 g de parmesan râpé 1/2 c. à café de curry 1 échalote poivre du moulin 1/2 bouquet de persil plat 30 g de noisettes 2 c. à soupe d’huile de pépins de raisin

Croquettes de lentilles aux noisettes

Croquettes de lentilles aux noisettes 120 g de lentilles cor ail 1 bouquet garni ( thym, laurier, sauge) 1 œuf 2 c. à soupe de Maïzena 40 g de parmesan râpé 1/2 c. à café de curry 1 échalote poivre du moulin 1/2 bouquet de persil plat 30 g de noisettes 2 c. à soupe d’huile de pépins de raisin

Potage d’automne bien épais aux lentilles corail et courge musquée (Vegan, Sans Lait, Sans Gluten, Sans Oeufs, IG Bas)

Potage d’automne bien épais aux lentilles corail et courge musquée (Vegan, Sans Lait, Sans Gluten, Sans Oeufs, IG Bas)

Spaghettis de courgettes aux lentilles corail et pesto

Spaghettis de courgettes aux lentilles corail et pesto

C’est ma soupe best seller de l’hiver : une soupe de potimarron avec des lentilles corail et des épices (vegan), toute douce, veloutée et relevée comme il faut ! www.sweetandsour.fr

Soupe de potimarron et lentilles corail au lait de coco

C’est ma soupe best seller de l’hiver : une soupe de potimarron avec des lentilles corail et des épices (vegan), toute douce, veloutée et relevée comme il faut ! www.sweetandsour.fr

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