Pinterest • Le catalogue d'idées

Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos

Bavarois aux poires sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos

477
55

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit... (adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

482
60

Voici une super tarte délicieuse la tarte aux pommes a l'alsacienne, un classique que je fais minimum une fois par semaine ici et avec ma recette de page sablée a tomber je vous livre tout mes secrets on y va!! Pour un cercle de 24 cm de diamètre : 3...

196
29

Gâteau crousti-fondant poires & chocolat...

Gâteau crousti-fondant poires & chocolat…

296
22

tarte poire choco 1 pâte brisée - 200gr de chocolat noir - 4/5 poires - 2 oeufs - 150gr de sucre - 3 cuillères à soupe de crème fraiche. Eplucher les poires et les cuire dans de l'eau avec du sucre (ne pas bouillir et ne pas cuire trop longtemps). Etaler la pâte à tarte Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes). Recouvrir le fond de pâte avec le chocolat fondu. Couper les poires en lamelles Les poser sur le chocolat.Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la…

664
59

JALOUSIES AUX POMMES ET CREME DE MARRONS

Jalousies aux pommes et crème de marrons

734
73
1

La tarte aux poires de Mamie Maud

Aujourd'hui c'est une recette de famille que je partage avec vous: la tarte aux poires de ma grand-mère maternelle, Mamie Maud. Une tarte un peu particulière parce qu'elle contient peu de pâte, beaucoup de poires (fraîches), une crème riche en beurre et en sucre et une cuisson

272
28

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette. Nappez le fond de tarte de chocolat fondu. Lavez et pelez les poires puis coupez-les en lamelles. Déposez-les sur le chocolat. Dans un saladier, mélangez la crème, l'œuf, la poudre d'amandes et le sucre. Versez la préparation sur les poires.

84
6

Flan tout léger aux pommes (IG bas)

885
87

Recette traditionnelle : La tarte normande

Découvrez les saveurs de la Normandie avec cette recette gourmande de tarte. La cuisine traditionnelle a encore de beaux jours devant elle.

184
13