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Recette Avec Aubergine

Aubergine farcie façon Dukan au micro-ondes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergine-farcie-facon-dukan-au-micro-ondes.html

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Crumble aux légumes du soleil - 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 tomates 6 feuilles de basilic 60g de farine 60g beurre mou 40g parmesan piment d espelette pour 6 pers pré cuite 10 mn les legumes puis 25mn four

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Tarte à l'aubergine, tomate & mozzarella - Pour moi toute seule... Ou peut-être à partager avec les copines... Si vous êtes gentilles !!!

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Aubergines-facon-pizza aubergines tomates fraîches coulis de tomate lanières de jambon basilic frais, origan séché mozzarella four à 200°C. Découpez des tranches d'aubergine pas trop fines.précuire avec un trait d'huile et un peu de fleur de sel 5 minutes. Déposez sur chaque tranche une cuil de coulis de tomate, de fines tranches de tomate, des lanières de jambon, de l'origan et de la mozza mixée Enfournez à nouveau pour 10 minutes et servez avec le basilic ciselé.

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à partir de Rappelle toi des mets

Ratatouille et œuf mollet

Une recette de ratatouille aux poivrons et aubergines avec un œuf mollet pour sublimer le tout. Facile et délicieux :)

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Paupiettes d’aubergines au fromage de chèvre; une recette de beau à la bouche

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à partir de Femme Actuelle

Curry d'aubergines (recette indienne) - Recettes

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Curry d'aubergines (recette indienne)

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Parmigiana d'aubergines à la sicilienne

Parmigiana d'aubergines à la sicilienne (recette)

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Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

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