Pinterest • Le catalogue d'idées

Ragoût de veau à la tomate et au vin blanc

Daube de joue de bœuf aux olives vertes

DAUBE DE JOUE DE BOEUF AUX OLIVES (LA MARINADE : 1 gros oignon, 3 carottes, 1 branche de céleri, 75 cl de vin rouge corsé, 10 cl de vinaigre de vin, quelques brins de thym, 1 feuille de laurier, 1 c à c de grains de poivre, 3 c à s d'huile d'olive) (LA SAUCE : 2 kg de joue de bœuf dénervée, 250 g d'olives vertes, 1 petite boîte de tomates pelées, 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 zeste d'une orange, sel poivre blanc)

pin 319
heart 13
speech 1

Osso buco

Osso buco - Recette de cuisine Marmiton : une recette

pin 158
heart 13

Osso bucco de veau

Osso bucco de veau - préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de jarret de veau d'environ 200 g chacune - 10 cl d'huile - 3 gousses d'ail - 1 boîte de 400 g de tomates concassées - 200 g de carottes - 100 g d'oignons (environ 2) - 20 cl de vin blanc sec - 1 bouquet garni - farine - sel et poivre

pin 96
heart 7

Filet mignon de porc au chorizo et tomate

Filet mignon de porc au chorizo et tomate - Recette de cuisine Marmiton : une recette

pin 150
heart 4

recettes: Plat principal: Filet de boeuf Stroganov

pin 76
heart 3

Meringue express à la fève tonka, coulis d'ananas au sucre muscovado

Blancs d'oeufs en meringue parfumés à la fève tonka, cuits au micro-ondes et servis avec un coulis d'ananas.

pin 1

CERF BOURGUIGNON (Pour 12 P : 1 kg de cerf, 1 kg de bœuf, 6 cl d’huile d’olive, 2 oignons, 25 cl de sirop d’érable, 50 cl de vin rouge, 75 cl de fond de veau, 45 ml (3 c à s) de concentré de tomate, 2 gousses d’ail, 2 feuilles de laurier, 5 ml (1 c à thé) de romarin frais, sel et poivre blanc, 1 foie gras de canard de 500 g 1 foie gras de canard de 500 g, 500 g de champignons de Paris, 375 g d'oignons, 2 carottes, 2 céleri, persil)

pin 7

Veal and Tomato Ragoût with Potatoes, Cinnamon, and Cream

Veal Ragout with Cinnamon, Potatoes and Cream -- Yummy winter stew!

pin 4

Spicy Honey Roasted Cauliflower

BHG's Newest Recipes:Spicy Honey Roasted Cauliflower Recipe (wrong photo!)

pin 1

North Italian Meat Sauce (Ragu Bolognese) Allrecipes.com