750g vous propose la recette "Tarte tatin andouille du Val d'Ajol/Munster" publiée par ofourn.

RAGOUT DE CERF (épaule de cerf, vin rouge, oignon, clous de girofle, baies de genièvre, laurier, thym, myrthe corse, 4 épices, huile d'olive, farine, carottes, confiture d'airelles ou de groseilles, chocolat, cassonade, sel/poivre)

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Pour le réveillon de Noël cette année je recevais PapaGrognon et MamanGrognon et ils avaient fourni un rôti de chevreuil pour le plat principal. Comme ils avaient tous peur que la viande soit forte je l'avais préparé simplement en steack, poêlé et servi...

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Ragoût de chevreuil au jus de pomme #recettesduqc #souper #gibier

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Découvrez la recette Civet de chevreuil mariné façon grand veneur sur cuisineactuelle.fr.

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Ragoût de biche sauce chasseur

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Ragoût de coeur de chevreuil

Ragoût de chevreuil - Chevreuil.net | Chasse, pêche et plein air

Selle de chevreuil, sauce au vin sirupeuse, galette p de terre et pomme verte

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Ragoût de chevreuil aux pleurotes et trompettes de la mort - recette de ragoût de chevreuil aux champignons. par Chef Simon

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