Rôti de porc au fenouil et aux petites pommes de terre

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac  - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Joue de lotte, persillade et crème

Quatre quart sans gluten 200 g panaché au choix de farine de riz, farine de quinoa, maïzena, farine de lupin - 50 g d'amandes en poudre - 200 g de cassonade - 200 g de beurre - 5 œufs - 1 sachet de levure - sel - pépites de chocolat ou fruits secs

JHS** /  2 Petites variations de porc rôti en panure roulé, l'aubergine parmigiana, pomme de terre tarte et sauce au fenouil Gino D'Aquino

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JHS   *** / 2 Petites variations de porc rôti en panure roulé, l'aubergine parmigiana, pomme de terre tarte et sauce au fenouil Gino D'Aquino

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JHS Petites variations de porc rôti en panure roulé, l'aubergine parmigiana, pomme de terre tarte et sauce au fenouil Gino D'Aquino

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