750g vous propose la recette "Tarte tatin andouille du Val d'Ajol/Munster" publiée par ofourn.

Tarte tatin andouille du Val d'Ajol/Munster

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civet-de-chevreuil-sauce-grand-veneur

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Rôti de biche, sauce grand veneur - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Rôti de biche, sauce grand veneur

Rôti de biche, sauce grand veneur - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Terrine de Chevreuil

Terrine de Chevreuil

Rôti de Magrets - Préparation

Rôti de Magrets - Préparation

CUISSOT DE SANGLIER ROTI (Pour 8 P : 1 cuissot de 3 kg, huile d'olive, 4 carottes, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 L de vin rouge, 5 c à s de vinaigre, 1 c à s de farine, 1 morceau de sucre, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 100 g de beurre, 2 branches de thym, sel, poivre)

Cuissot de sanglier rôti

CUISSOT DE SANGLIER ROTI (Pour 8 P : 1 cuissot de 3 kg, huile d'olive, 4 carottes, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 L de vin rouge, 5 c à s de vinaigre, 1 c à s de farine, 1 morceau de sucre, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 100 g de beurre, 2 branches de thym, sel, poivre)

Civet de biche sauce grande veneur Ingrédients : (pour 4 personnes)  - 600 à 800g de viande de biche (Astuce : on compte 150 à 200g de viande pour un adulte)  - 2 oignons  - 4 carottes  - 1 bouteille de vin rouge  - 1 c. à soupe de farine  - 3 c. à soupe de vinaigre de vin  En savoir plus sur http://cestmasoeurquiregale.e-monsite.com/pages/les-plats/les-viandes/civet-de-biche-sauce-grand-veneur.html#cfcC7tO4p6xxeBWd.99

Civet de biche sauce grande veneur Ingrédients : (pour 4 personnes) - 600 à 800g de viande de biche (Astuce : on compte 150 à 200g de viande pour un adulte) - 2 oignons - 4 carottes - 1 bouteille de vin rouge - 1 c. à soupe de farine - 3 c. à soupe de vinaigre de vin En savoir plus sur http://cestmasoeurquiregale.e-monsite.com/pages/les-plats/les-viandes/civet-de-biche-sauce-grand-veneur.html#cfcC7tO4p6xxeBWd.99

Rôti de lotte au lard fumé - Dans la cuisine d'Audinette

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Rôti de biche à la façon de ma grand-mère - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Rôti de biche à la façon de ma grand-mère

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Rôti de chevreuil mariné aux champignons : Recette de Rôti de chevreuil mariné aux champignons - Marmiton

Rôti de chevreuil mariné aux champignons

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