Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille.. Pour 4 à 6 parts 6...

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14-mousserons-marines, Philippe Barret, Régis Marcon

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17-roti-de-veau-a-la-sauge, Philippe Barret, Herbes, Régis Marcon

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04-ravioles-de-cepe-a-la-pistache, Philippe Baret, Champignon, Régis Marcon

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Confiture de lentilles à la vanille: une texture et des parfums qui rappellent la crème de châtaigne alors que “non, promis, j’te jure y’en n’a pas d’châtaigne”…

Confiture de lentilles à la vanille: une texture et des parfums qui rappellent la crème de châtaigne alors que “non, promis, j’te jure y’en n’a pas d’châtaigne”…

Magret de canard mariné aux épices et tagliatelles forestières : une recette du chef Régis Marcon, facile et gastronomique.

Magret de canard mariné aux épices et tagliatelles forestières : une recette du chef Régis Marcon, facile et gastronomique.

Tarte renversée au fenouil du chef Régis Marcon

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saumon gravlax de régis marcon

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Magret de canard aux épices douces et tagliatelles forestière, recette de chef par Régis Marcon

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Recette du grenadin de veau aux girolles

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