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Recettes de pâte de piments rouges, et de "Piment la pâte vert" aux piments verts de la Réunion

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à partir de Les Foodies

Gelée de piments d'Espelette

Gelée de piment d'Espelette

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Accras (acras) de morue, les vrais ! - Ma cuisine créole

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à partir de C'est moi qui l'ai fait !

Curry de pois chiches aux épinards.

Curry de pois chiches aux épinards. Alors là c'est la meilleure trouvaille que j'ai faite , grâce à ma soeur ! omega 3, fibres, protéines, le tout dans un plat végétarien et SUPER BON ! l'essayer c'est l'adopter.

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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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Spaghetti à la crème de poivron rouge et chèvre frais (Petite Cuillère et Charentaises)

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à partir de Paperblog

Pesto de courgettes

Pesto de courgettes pour des apéros healthy ou pour donner du goût à vos pâtes complètes. Pour cela , cuire 2-3 courgettes coupées en rondelles à la vapeur. Une fois celles-ci froides, les mixer avec 3 oignons nouveaux, une gousse d'ail, un peu de coriandre fraîche, du piment rouge (à doser selon les goûts), trois cuillères à soupe d'huile d'olive ainsi que du sel et du poivre.

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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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SPAGHETTI A LA CREME DE POIVRONS ROUGES & CHEVRE FRAIS (Pour 2 P : 200 g de spaghetti, 2 petits poivrons rouges, 80 g de chèvre, 20 g de parmesan fraîchement râpé, origan, 1 pincée de piment, sel)

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Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches 1 boîte de conserve haricots rouges 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

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