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Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Gratin dAubergines à la Mozzarella

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Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Gratin dAubergines à la Mozzarella

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Baba ghanouj (caviar d'aubergines) - recette libanaise

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Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

Excellent... Fait au presto en deux temps trois mouvements!!!! zaalouk aux aubergines

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Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE

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Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les aubergines, et cette fois j’ai préparé une délicieuse purée aux aubergines, plus connue sous le nom Zaalouk…… c’est une délicieuse recette marocaine que j’ai préparé d’une manière un peu différente, c’est une méthode express, 20 minutes et c’est prêt:   les ingrédients : pour 4 personnes   1 ...

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Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE - 2 belles aubergines - 250 g de mascarpone - 200 g de purée de tomates concassées - 50 ml de crème liquide - 90 à 100 g de parmesan en copeaux - 1 cuil. à café de thym frais ou séché - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre du moulin

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C'est le caviar d'aubergine. C'est une préparation à base d'aubergines cuites au four et ensuite réduites en purée puis assaisonnée d'ail. Une recette facile

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Baba ganoush (caviar d'aubergine libanais). 2 aubergines moyennes 3 gousses d'ail 100 g de tahin (purée de sésame) 10 cl de jus de citron fraîchement pressé 10 cl d'eau (filtrée si possible) 1 cs d'huile d'olive vierge de première pression à froid 1 cc de sel de l'Himalaya

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Gratin d’aubergines sur purée au chèvre

Gratin d’aubergines sur purée au chèvre : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gratin-daubergines-sur-puree-au-chevre.html

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