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Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite. Remplacer le beurre par un peu d'huile d'olive

Ces petits moelleux à la crème de marrons ont une texture qui est, à mon goût, juste … parfaite ! Ferme mais très moelleuse, pas trop sucrée et délicieusement parfumée. Un vrai coup de cœur !

Une brioche hyper moelleuse qui se prépare en deux temps. Le fondant est incomparable.

Brioche Hokkaïdo – Japonaise - Une brioche hyper moelleuse qui se prépare en deux temps. Le fondant est incomparable.

Barres de céréales aux flocons d'avoine et beurre de cacahuète

Pour cette recette, pas de cuisson, juste un Bain-Marie qui permet aux ingrédients de se mélanger entre eux. Au premier morceau dégusté, la texture en bouche peut paraître un peu étrange, sèche ?…

Glace sans sobetiere =chantilly +lait concentré et vanille poudre +topping sunday caramel et cacahuetes. Variante purée de framboise! Mmmm

Glace (ici Glace caramel beurre salé), avec 2 ingrédients et sans sorbetière ! Préparation 10 minutes et congélation 4 à ! Les deux ingrédients ? De la crème entière liquide et du lait concentré sucré !

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole.  Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit.  Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Cette année, j'ai complètement raté la St Valentin en croyant que c'était vendredi dernier plutôt que jeudi...Même si je n'accorde pas une g...

Recette Quiche lorraine légère sans pâte (difficulté Très facile) . Découvrez comment préparer votre Plat principal sur EnvieDeBienManger.fr

Recette Quiche lorraine légère sans pâte (difficulté Très facile) . Découvrez comment préparer votre Plat principal sur EnvieDeBienManger.fr

La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de la polenta crémeuse !

Comment faire une polenta crémeuse ?

La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de la polenta crémeuse ! Plus

La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de la polenta crémeuse !

Comment faire une polenta crémeuse ?

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La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de la polenta crémeuse !

Comment faire une polenta crémeuse ?

La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de la polenta crémeuse ! Plus

Polenta très moelleuse à l’amande et poêlée de champignons

C’est la cuisson au lait d’amande et l’ajout de beurre en fin de cuisson qui rend cette polenta si moelleuse. Servie encore fumante, elle révélera le caractère d’une poêlée de champignons!

La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de...

Comment faire une polenta crémeuse ?

La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de...

Fruits et légumes de saison

Produits de saisons

Dans mon objectifs de faire manger plus de variétés de légumes à mes enfants... qui ont beaucoup de mal avec les légumes cuits, j'ai confectionné des boulettes aux courgettes et carottes la dernière fois ici qui avaient été assez appréciées. Je réitère...

Découvrez la recette Nuggets maison au parmesan et purée moelleuse sur cuisineactuelle.fr.

Des nuggets savoureux et rapides à réaliser! les enfants adorent manger avec les doigts !

Un hachis, oui mais au canard c’est encore meilleur !   Je vous propose donc cette recette version « chic » du hachis : le canard fondant et la purée moelleuse en voilà un duo gagnant ! Vous pouvez…

Un hachis, oui mais au canard c’est encore meilleur ! Je vous propose donc cette recette version « chic

Purée de patates douces

Purée de patates douces

Ma recette fétiche du moment ou comment manger du potimarron autrement qu'en soupe ou en purée. C'est une recette douce et moelleuse grâce à la purée de potimarron et qui a une couleur jaune vif réconfortante en ces journées de fin d'automne où tout est...

Cake au potimarron (salé) - Moutarde et Compagnie