Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole.  Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit.  Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole. Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit. Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite. Remplacer le beurre par un peu d'huile d'olive

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Glace sans sobetiere =chantilly +lait concentré et vanille poudre +topping sunday caramel et cacahuetes. Variante purée de framboise! Mmmm

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Une brioche hyper moelleuse qui se prépare en deux temps. Le fondant est incomparable.

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La polenta peut se servir ferme ou crémeuse. Parfaite pour accompagner par exemple une volaille aux champignons, voici notre version très gourmande de la polenta crémeuse !

Comment faire une polenta crémeuse ?

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Recette Quiche lorraine légère sans pâte (difficulté Très facile) . Découvrez comment préparer votre Plat principal sur EnvieDeBienManger.fr

Quiche lorraine légère sans pâte

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Polenta très moelleuse à l’amande et poêlée de champignons

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