Purée de pois chiches / hoummos (Liban) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Purée de pois chiches / hoummos (Liban)

Purée de pois chiches / hoummos (Liban) : Recette de Purée de pois chiches / hoummos (Liban) - Marmiton

Bonjour à tou-te-s ! Saviez-vous que les pois cassés sont ni plus ni moins des petits pois récoltés à maturité ? Il s'agit d'un légume sec, au même titre que les pois chiches, les lentilles, les haricots secs, etc. Ces pois, comme toutes les légumineuses,...

Purée de pois cassés à l'ail, gingembre et coco

Cuisine végétar/lienne, bio et gourmande - Partage de mes découvertes santé et bien-être - Photographie culinaire

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

Poulet,pois chiches et épinards sauce curry. Le lien est bon, la recette est en bas de page après toutes les photos. Et cest très bon, testé à midi avec des pois chiches en bocal et des épinards en branche surgelés !

ites de tomates concassées (400 g chaque)  2 boites de pois chiches cuits

Curry de pois chiches à l’indienne

des recettes simples mais originales pour tous les jours ou pour recevoir vos amis. Tout pour faire de jolies découvertes culinaires et ne plus jamais s'ennuyer dans votre cuisine.

Pour éviter les produits laitiers dans ces recettes, voici des recettes maison de féta végétale et de parmesan végétal. Vous aimerez aussi Le sésame : Symbole d’immortalité ! Avez-vous déjà essayé le houmous à l’avocat? Cette purée contient des pois chiches, de l’avocat, de l’huile d’olive et plusieurs autres ingrédients sains! Cette boisson vous fera perdre …

11 façons de préparer le houmous

Pour éviter les produits laitiers dans ces recettes, voici des recettes maison…

Voici un grand classic du Thermomix mais qui réconforte Mimouf à chaque fois ! Toute simple, cette recette est idéale pour ce début d'automne. Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr d'eau 200 gr de pois cassés...

Voici un grand classic du Thermomix mais qui réconforte Mimouf à chaque fois ! Toute simple, cette recette est idéale pour ce début d& Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr d& 200 gr de pois cassés...

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

Testé Faire revenir 1 boite de pois chiches avec crème de noix de coco, 1 bonne dose de curry, sel et poivre. Faire cuire du riz. Servir le riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez 1 peu de coriandre.

Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame

Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame

La recette du traditionnel houmous, la purée de pois chiches à la pâte de sésame typique du Proche Orient.

Le houmous (POUR ENVIRON 250g) : 150g de pois chiches en bocal (pas en conserve !)APRÈS AVOIR RETIRÉ LA PEAU ! 50g de purée de sésame (appelée téhina, ou tahini, tahina, tahin, tahiné...) 20g d'huile d'olive 1 toute petite gousse d'ail 15g de jus de citron (environ le jus d'un demi-citron) 35g d'eau Sel + Paprika doux ou fumé (je mets du fumé, dont je raffole !) + Zaatar (ou un peu de coriandre ou persil plat) + un peu d'huile d'olive ou mieux, d'huile d'argan !

Le houmous (FAIT) : - de pois chiches - de purée de sésame - d'huile d'olive - 1 toute petite gousse d'ail - de jus de citron (environ le jus d'un demi-citron) - d'eau - Sel + Paprika doux ou fumé + Zaatar (ou un peu de coriandre ou persil plat)

Semoule aux pois chiches et à la tomate

Semoule aux pois chiches et à la tomate

Semoule aux pois chiches et à la tomate Ingrédients (pour 2 personnes) : - 80 g de semoule pour couscous - 2 tomates - oignon - 150 g de pois chiches

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