Pinterest • Le catalogue d'idées

Ganache montée à la framboise

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

7
1

Mousse à la framboise : pour 3 personnes : purée 150 g, 3 blancs d'oeuf - 100 ml, 60 g sucre, 6 g de gélatine en poudre

137
12

Mousse à la framboise 135g de blanc d'oeuf (soit environ 4 blancs d'oeufs) - 4 feuilles de gélatine - 210g de purée de framboises Capfruit - 80g de sucre 1) Ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, faire chauffer la purée. Egoutter la gélatine et la faire fondre dans la purée chaude, retirer du feu. 2) Monter les blancs d'oeufs en neige. Ajouter le sucre en poudre puis verser la purée tout en fouettant délicatement. 3) Répartir la mousse dans des verrines. Placer au…

224
21
1

Mousse à la framboise 6jpg

2.6k
245
1

Pâte sucrée sweet coco - sans beurre à la purée d'amandes blanches et la farine de coco (sans gluten et sans lactose) - vanessa pouzet

690
47
2

Cheesecake noix de coco et framboise végétalien {cru, sans gluten, sans lactose}

Cheesecake Noix de Coco Framboise #Végétalien, #Cru & #SansGluten @ Il était une fois la pâtisserie

1.4k
156

Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise. A tester d'urgence ! Plus d'idées recettes spécial Noël ici : http://www.enviedebienmanger.fr

434
44

Limonade maison aux framboises

Depuis le temps que je voulais en faire je me suis enfin lancée la semaine dernière ! Nous sommes bien loin des limonades achetées dans le commerce, c'est tout simplement incomparable. C'est délicieux, et l'avantage premier de la faire maison c'est que...

1.9k
182
1

Filet mignon aux ptits lardons et pommes de terre.

Filet mignon aux ptits lardons et pommes de terre

689
50

Glace sans sobetiere =chantilly +lait concentré et vanille poudre +topping sunday caramel et cacahuetes. Variante purée de framboise! Mmmm

490
66