Pinterest • Le catalogue d'idées

Purée d'aubergine rôtie

J'adore la purée d'aubergine rôtie, qui est super simple à réaliser et peut s'accomoder de milles épices selon nos envies de voyage

37
1

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

gratin aubergines mozza - 400 gr de purée de tomates - 2 gousses d'ail - Un oignon blanc - Une feuille de laurier - Un petit verre de vin blanc - Une cuillère à café de piment - Une cuillère à café de paprika fumé - Une cuillère à café d'origan - Une cuillère à café de thym - Une cuillère à café de sauge séchée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 gr de mozzarella râpée - Sel - Poivre du moulin - Une cuillère à café de thym pour la croûte - 2 cuillères à soupe de parme

1.8k
113

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Gratin dAubergines à la Mozzarella

1.3k
85

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

Excellent... Fait au presto en deux temps trois mouvements!!!! zaalouk aux aubergines

328
25

Baba ghanouj (caviar d'aubergines) - recette libanaise

641
43

Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE

613
42
1

Purée de lentilles corail & aubergine à l'indienne

510
38
1

Ecrasé de chou fleur aux épices Plus

2

C'est le caviar d'aubergine. C'est une préparation à base d'aubergines cuites au four et ensuite réduites en purée puis assaisonnée d'ail. Une recette facile

637
60

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les aubergines, et cette fois j’ai préparé une délicieuse purée aux aubergines, plus connue sous le nom Zaalouk…… c’est une délicieuse recette marocaine que j’ai préparé d’une manière un peu différente, c’est une méthode express, 20 minutes et c’est prêt: les ingrédients : pour 4 personnes 1 ...

84
7