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à partir de undejeunerdesoleil.com

Gelo (o budino) di limone: ancien dessert Sicilien au citron, d'une légèreté infinie...

- 230 g de sucre semoule - 3 gros citrons jaunes pas trop mûrs, avec écorce rugueuse, non traités (zeste et jus) - 70 g amidon de blé ou de maïs (maizena) - 1l d'eau (dans l'idéal minérale)

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à partir de Blog de recettes bio : Le cri de la courgette...

Tarte au maïs soufflé et à la cacahuète, ganache au chocolat

Tarte au maïs soufflé et à la cacahuète, ganache au chocolat | Blog de cuisine bio : Le cri de la courgette...

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à partir de chefNini

Crème mousseline

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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à partir de Hellocoton.fr

Pudding de Maïs bio à la noix de coco, le gâteau de mon enfance de ma petite Ile Maurice ♥ - par cookileparadise

Pudding de Maïs Bio à la Noix de Coco

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Gâteau-pouding aux pommes, sauce au caramel - TBON remplacé noix de pécan par du praliné en grains et sirop de maïs par sirop d'érable

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ingrédients: 3 oeufs 3 cuillères à soupe d’eau froide 100 g de sucre 75 g de farine 3-4 cuillères à soupe de cacao en poudre,..

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pudding de mais à la noix de coco http://www.hellocoton.fr/to/1nb70#http://cookile.paradise.over-blog.com/2016/03/pudding-de-mais-bio-a-la-noix-de-coco-le-gateau-de-mon-enfance-de-ma-petite-ile-maurice.html?utm_source=flux&utm_medium=flux-rss&utm_campaign=food-drink

à partir de chefNini

Crème catalane

Crème catalane (peut remplacer la crème pâtissière) 50 cl de lait entier 80 g de sucre en poudre 35 g de fécule de maïs 3 jaunes d’oeuf le zeste d’un citron le zeste d’une orange 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane

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© PIGUT - Tarte vegan aux clémentines Pour la custard clémentine : 100 g de fécule (de maïs ou pomme-de-terre) 60 g de sucre de canne complet 430 ml de lait végétal au choix 250 ml de jus de clémentine (4 ou 5 clémentines) le zeste d’une (à 2 petites) clémentine

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