Pudding de maïs sucré

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Crème catalane

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- 230 g de sucre semoule  - 3 gros citrons jaunes pas trop mûrs, avec écorce rugueuse, non traités (zeste et jus)  - 70 g amidon de blé ou de maïs (maizena)  - 1l d'eau (dans l'idéal minérale)

Gelo (o budino) di limone: ancien dessert Sicilien au citron, d'une légèreté infinie...

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Dans un contexte économique fluctuant, les employeurs pensent parfois que le CDD constituera une réponse appropriée à leur souhait de flexibilité, par opposition au CDI. Mais, en réalité, la conclusion d’un contrat à durée déterminée n’est possible que dans certains cas très précis.      Afin de protéger les droits des salariés, le Code du travail limite les cas de recours à un contrat à durée déterminée (article L 1242-2 du Code du travail) :

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Crème mousseline

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