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infographiques substitutions:Vous vous apercevez en cours de préparation d'une recette qu'il vous manque un ingrédient de base? Pas de panique, nous vous proposons un guide simple de la substitution des aliments!

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Délices d'Orient: Hoummous à la patate douce

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Saumon, chèvre, miel et moutarde au four | Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 100 g de fromage de chèvre frais, non affiné (de type bergerie des Neiges) 2 cuillères à table (30 ml) de moutarde de Meaux ou à l'ancienne 2 cuillères à table (30 ml) de miel 2 pincées de poivre de Cayenne

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Baguette viennoise Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure de boulanger fraiche 2 cuillères à café de sel 90 g de sucre 240 g de lait 70 g de beurre 1 oeuf Pour la dorure et la garniture: 1 jaune d'œuf 1 tout petit peu d'eau 1 poignée de pépites de chocolat par baguette.

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à partir de Ôdélices

Boeuf bourguignon facile - Recettes de cuisine

Boeuf bourguignon facile, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

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à partir de Cuisine et Vins de France

La muscade, comment l'utiliser

COMMENT UTILISER LA MUSCADE EN CUISINE La muscade se râpe sur de nombreuses préparations car elle est puissante, tout en apportant de la finesse et de la noblesse à n'importe quels légumes cuits. A vous de voir les possibilités d'accompagnement que la muscade offre en cuisine.

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Riz au lait d'amande, miel et vanille sans gluten et sans lactose

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Les rouleaux de courgette accompagnée de petits légumes , un hors-d'œuvre parfait pour une belle journée chaude. Une entrée à la fois jolie et rapide à préparer. Rafraîchissante et désaltérante. Quelques légumes vous suffisent et un peu de noix de ca

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à partir de Ôdélices

Sauté de veau marengo - Recettes de cuisine

Sauté de veau marengo - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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à partir de Blog de recettes bio : Le cri de la courgette...

Poêlée d’épeautre et de poireau au curcuma et parmesan

La préparation des céréales anciennes ou des légumineuses nécessite très souvent un trempage de 12 heures et une cuisson longue. Je sais que c'est parfois ce qui freine les plus pressés qui n'ont pas forcement ...

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