Tarte « fondue » au Mont d’or… On grimpe les sommets de l’art de l’apéro ! Ingrédients POMMES DE TERRE 1 KG EAU CRÈME FRAÎCHE 150 G SEL POIVRE CIBOULETTE PÂTES FEUILLETÉES 2 MONT D'OR 1 AU FOUR 180°C 40 MIN JAMBON CRU 6 TRANCHES Recette Éplucher, couper et faire cuire 1 kg de pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et mettre dans un plat les pommes de terre cuites. Ajouter 150 g de crème fraîche épaisse. Écraser les pommes de terre avec le presse-purée pour obtenir une belle…

Tarte « fondue » au Mont d’or… On grimpe les sommets de l’art de l’apéro ! Ingrédients POMMES DE TERRE 1 KG EAU CRÈME FRAÎCHE 150 G SEL POIVRE CIBOULETTE PÂTES FEUILLETÉES 2 MONT D'OR 1 AU FOUR 180°C 40 MIN JAMBON CRU 6 TRANCHES Recette Éplucher, couper et faire cuire 1 kg de pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et mettre dans un plat les pommes de terre cuites. Ajouter 150 g de crème fraîche épaisse. Écraser les pommes de terre avec le presse-purée pour obtenir une belle…

Omelette de la Mère Poulard - 8 œufs
 - Crème fraîche de Normandie
 - 60 g de beurre
 - Sel et poivre du moulin  PREPARATION   Casser les œufs. Déposer les blancs et les jaunes dans deux saladiers distincts, de préférence à fond arrondi. Battre énergiquement les blancs au fouet. Ajouter une pincée de sel fin. Les monter en neige. Battre, tout aussi énergiquement, les jaunes d’œufs. Saler et poivrer les jaunes. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Monter le feu. Verser les…

Omelette de la Mère Poulard - 8 œufs - Crème fraîche de Normandie - 60 g de beurre - Sel et poivre du moulin PREPARATION Casser les œufs. Déposer les blancs et les jaunes dans deux saladiers distincts, de préférence à fond arrondi. Battre énergiquement les blancs au fouet. Ajouter une pincée de sel fin. Les monter en neige. Battre, tout aussi énergiquement, les jaunes d’œufs. Saler et poivrer les jaunes. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Monter le feu. Verser les…

Cassollettes de moules gratinées moules bouchot aop de la baie du mont saint-michel

Cassolette de moules bouchot gratinée

Cassollettes de moules gratinées moules bouchot aop de la baie du mont saint-michel

Baie du Mont-Saint-Michel (Guide Gallimard)

Baie du Mont-Saint-Michel (Guide Gallimard)

Mocktail Dilmah Jasmine Batrisyia au Thé Vert de Chine Fleurs de Jasmin   INGREDIENTS 10 ml de miel 1 tige de citronnelle émincée 200g de pomelo  60 ml de Thé Vert de Chine Fleurs de Jasmin Dilmah infusé   PREPARATION Infuser 2g de thé pour 100ml d’eau peu minéralisée (notre conseil : Mont Roucous) pendant 3 min. Filtrer et laisser refroidir.  Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et agiter vigoureusement.  Filtrer et servir dans une flûte à champagne.

Mocktail Dilmah Jasmine Batrisyia au Thé Vert de Chine Fleurs de Jasmin INGREDIENTS 10 ml de miel 1 tige de citronnelle émincée 200g de pomelo 60 ml de Thé Vert de Chine Fleurs de Jasmin Dilmah infusé PREPARATION Infuser 2g de thé pour 100ml d’eau peu minéralisée (notre conseil : Mont Roucous) pendant 3 min. Filtrer et laisser refroidir. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et agiter vigoureusement. Filtrer et servir dans une flûte à champagne.

Exercise Serpentex 2014 in full swing at Mont-de-Marsan. French Armée de l'Air Dassault Mirage 2000D, equipped with a GBU, prepares to land on the BA118. A second Mirage 2000D follows barely visible in the jet wash of the first.

L'exercice Serpentex 2014 bat son plein à Mont-de-Marsan

Exercise Serpentex 2014 in full swing at Mont-de-Marsan. French Armée de l'Air Dassault Mirage 2000D, equipped with a GBU, prepares to land on the BA118. A second Mirage 2000D follows barely visible in the jet wash of the first.

Mont Blanc comme chez ANGELINA en verrine INGREDIENTS: - 4 blancs d'oeufs - 250g de sucre semoule - 750g de crème fleurette à 35% - 70g de sucre glace - 3 gousses de vanille - 200g de crème de marrons - 200g de pâte de marrons - 65g de crème liquide PREPARATION: Monter les blancs en neige en...

Mont Blanc comme chez ANGELINA en verrine INGREDIENTS: - 4 blancs d'oeufs - 250g de sucre semoule - 750g de crème fleurette à 35% - 70g de sucre glace - 3 gousses de vanille - 200g de crème de marrons - 200g de pâte de marrons - 65g de crème liquide PREPARATION: Monter les blancs en neige en...

Pour 8 PERSONNES et 5 PP (Pour 6 comptez 7 PP ) 1kg de pommes de terre 50 ml de lait 1/2 Ecreme 50 ml de vin blanc 100 g de creme 5 % 200g de Mont D'or Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles tres fines. Dans un plat a gratin mettre les pommes...

Pour 8 PERSONNES et 5 PP (Pour 6 comptez 7 PP ) 1kg de pommes de terre 50 ml de lait 1/2 Ecreme 50 ml de vin blanc 100 g de creme 5 % 200g de Mont D'or Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles tres fines. Dans un plat a gratin mettre les pommes...

Annecy le vieux, Plage d'albigny

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Décryptage du Look de Justin Theroux

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