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En rang les gourmands ! Aujourd’hui, variation autour de l’escalope de poulet. Cuite à la poêle c’est facile et rapide, mais la viande est souvent sèche. Pour qu’elle conserve tout son moelleux testez plutôt la cuisson à l’étouffé dans un jus. Préparez...

En rang les gourmands ! Aujourd’hui, variation autour de l’escalope de poulet. Cuite à la poêle c’est facile et rapide, mais la viande est souvent sèche. Pour qu’elle conserve tout son moelleux testez plutôt la cuisson à l’étouffé dans un jus. Préparez...

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à partir de Panier de Saison

Poulet en cocotte et Château La Favière

Poulet en cocotte La cuisson en cocotte permet de garder tout le jus en chair, de laisser les bancs moelleux, de cuire à l’étouffé dans le jus de la volaille, les légumes d’accompagnement. Cette recette est légère, particulièrement facile et permet d'être préparée en avance car elle cuit 1h40. © Anne Demay-Reverdy © Panier de Saison

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à partir de Panier de Saison

Poulet en cocotte et Château La Favière

Poulet en cocotte La cuisson en cocotte permet de garder tout le jus en chair, de laisser les bancs moelleux, de cuire à l’étouffé dans le jus de la volaille, les légumes d’accompagnement. Cette recette est légère, particulièrement facile et permet d'être préparée en avance car elle cuit 1h40.

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à partir de Ma fleur d'oranger

Poulet à l'étouffé - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Poulet à l'étouffé - Ma fleur d'oranger

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à partir de Panier de Saison

Poulet en cocotte et Château La Favière

Poulet en cocotte La cuisson en cocotte permet de garder tout le jus en chair, de laisser les bancs moelleux, de cuire à l’étouffé dans le jus de la volaille, les légumes d’accompagnement. Cette recette est légère, particulièrement facile et permet d'être préparée en avance car elle cuit 1h40. ©Anne Demay-Reverdy © Panier de Saison

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