PINTADE VALLEE D'AUGE (1 pintade, 4 échalotes, 25 cl de crème, 25 g de fond de volaille, 2 pommes, 50 cl de cidre brut, 25 g de beurre, 10 cl de calvados, poivre blanc)

PINTADE VALLEE D'AUGE (1 pintade, 4 échalotes, 25 cl de crème, 25 g de fond de volaille, 2 pommes, 50 cl de cidre brut, 25 g de beurre, 10 cl de calvados, poivre blanc)

POULET VALLEE D'AUGE (Pour 6 P : 1 beau poulet fermier, 25 g de beurre, 2 échalotes, 1 carotte, 1 bouquet garni : thym, laurier, persil plat, 5 cl de calvados, 10 cl de cidre, 20 cl de crème liquide, sel, poivre du moulin)

Le poulet vallée d'Auge en vidéo

POULET VALLEE D'AUGE (Pour 6 P : 1 beau poulet fermier, 25 g de beurre, 2 échalotes, 1 carotte, 1 bouquet garni : thym, laurier, persil plat, 5 cl de calvados, 10 cl de cidre, 20 cl de crème liquide, sel, poivre du moulin)

Poulet vallée d'auge

Poulet vallée d'auge

Poulet vallée d'auge : http://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-vallee-d-auge-12559.aspx

Poulet vallée d'auge

Poulet vallée d'auge : http://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-vallee-d-auge-12559.aspx

Direction la Normandie pour une recette parfaite pour affronter la grisaille : un poulet vallée d’Auge. Des pommes, du calva et du cidre, on retrouve toute la Normandie dans ce plat traditionnel.

Direction la Normandie pour une recette parfaite pour affronter la grisaille : un poulet vallée d’Auge. Des pommes, du calva et du cidre, on retrouve toute la Normandie dans ce plat traditionnel.

pintade vallée d'auge

pintade vallée d'auge

Poulet Vallée d'Auge Traditionnel

Poulet Vallée d'Auge Traditionnel

PINTADE VALLEE D'AUGE (1 pintade, 4 échalotes, 25 cl de crème, 25 g de fond de volaille, 2 pommes, 50 cl de cidre brut, 25 g de beurre, 10 cl de calvados, poivre blanc)

PINTADE VALLEE D'AUGE (1 pintade, 4 échalotes, 25 cl de crème, 25 g de fond de volaille, 2 pommes, 50 cl de cidre brut, 25 g de beurre, 10 cl de calvados, poivre blanc)

Cuisses de poulet Vallée d'Auge

Cuisses de poulet Vallée d'Auge

Cuisses de poulet Vallée d'Auge : Recette de Cuisses de poulet Vallée d'Auge - Marmiton

Recette de Poulet vallée d'Auge, au Calvados et au Cidre

Recette de Poulet vallée d'Auge, au Calvados et au Cidre

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