Blanc de poulet poché tout moelleux

Blancs de poulet moelleux (pochés)

Blanc de poulet poché tout moelleux

Œufs pochés faciles et toujours impeccables !                                                                                                                                                      Plus

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J'ai repéré ce mode de cuisson il y a un moment, sans jamais me décider. Quelle erreur, la viande est ultra fondante et ne risque pas d'être en sur-cuisson puisqu'on la cuit à basse température. Vous pouvez varier les farces (foie gras, cèpes, ...) selon...

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Recette de poulet tikka masala au Thermomix TM31 ou TM5. Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre robot !

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Beignets sans friture | Aux Fourneaux

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Lorsque vous avez la main verte, votre train de vie est indissociable d’un espace à cultiver. Pourtant, il n’est pas forcément nécessaire d’avoir un grand jardin pour faire pou...

8 fruits que vous pouvez faire pousser tranquillement sans forcément avoir un jardin

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Cuisson parfaite et toujours réussie, arômes décuplés...à la maison, on a adopté cette cuisson depuis plusieurs années ! La recette du foie gras poché est utilisée par de nombreux professionnels et pour l'avoir testée maintes ...

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Hello les gourmands ! Aujourd'hui je vous parle de la dernière recette faite pour le pique-nique... la tarte ! Depuis janvier, je suis vache...

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Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac  - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Joue de lotte, persillade et crème

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Blanquette de poisson

Blanquette de saumon aux pommes de terre

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