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La notoriété du tom yam a dépassé les frontières des provinces méridionales de la Thaïlande. Il est composé d’un bouillon richement parfumé de citronnelle, de galanga et de piment dans lequel on poche des crevettes (kung), du poulet (kai) ou encore des fruits de mer (talay).

La notoriété du tom yam a dépassé les frontières des provinces méridionales de la Thaïlande. Il est composé d’un bouillon richement parfumé de citronnelle, de galanga et de piment dans lequel on poche des crevettes (kung), du poulet (kai) ou encore des fruits de mer (talay).

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Voilà une nouvelle recette de poulet poché piquée sur le blog d'Ana &Mes brouillons de cuisine&. J'adore cette méthode de cuisson, inratable et qui rend le poulet délicieusement tendre et absolument pas sec! C'est génial, pas de risque de sur cuisson,...

Voilà une nouvelle recette de poulet poché piquée sur le blog d'Ana &Mes brouillons de cuisine&. J'adore cette méthode de cuisson, inratable et qui rend le poulet délicieusement tendre et absolument pas sec! C'est génial, pas de risque de sur cuisson,...

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Blanquette au saumon et cabillaud

Blanquette au saumon et cabillaud

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Oeufs pochés dans le film alimentaire                                                                                                                                                                                 Plus

Oeufs pochés dans le film alimentaire Plus

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Hello les gourmands ! Aujourd'hui je vous parle de la dernière recette faite pour le pique-nique... la tarte ! Depuis janvier, je suis vache...

Hello les gourmands ! Aujourd'hui je vous parle de la dernière recette faite pour le pique-nique... la tarte ! Depuis janvier, je suis vache...

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Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France

Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France

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Cheesecake avocat-saumon Pour 6 personnes Pour 6 petits cercles à mousse  - 100 g de biscuits salés ( Tucs, Crackers…) – 6o g de beurre fondu – 4 avocats moyens bien mûrs – 200 g de Philadelphia à température ambiante – 2 cuillères à soupe de crème fraîche (j’utilise du 15%) - 1 cive (ou de la ciboulette) – jus de 1/2 citron vert – sel, poivre – 6 petites tranches de saumon

Cheesecake avocat-saumon Pour 6 personnes Pour 6 petits cercles à mousse - 100 g de biscuits salés ( Tucs, Crackers…) – 6o g de beurre fondu – 4 avocats moyens bien mûrs – 200 g de Philadelphia à température ambiante – 2 cuillères à soupe de crème fraîche (j’utilise du 15%) - 1 cive (ou de la ciboulette) – jus de 1/2 citron vert – sel, poivre – 6 petites tranches de saumon

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heart 2
Un brunch parfait avant d'attaquer une promenade dominicale en forêt ! Je prévois généralement 2 œufs par personne, mais pour les petits estomacs comme le

Un brunch parfait avant d'attaquer une promenade dominicale en forêt ! Je prévois généralement 2 œufs par personne, mais pour les petits estomacs comme le

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Blancs de poulet pochés à l’ail sur lit de Basmati citronné : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/blancs-de-poulet-poches-lail-sur-lit-de-basmati-citronne.html

Blancs de poulet pochés à l’ail sur lit de Basmati citronné : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/blancs-de-poulet-poches-lail-sur-lit-de-basmati-citronne.html

pin 20
heart 4
Poulet portugais : Etape 4

Poulet portugais : Etape 4

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