Dans un faitout, faire revenir vos blancs de poulet dans un fond d'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés puis ajouter l'oignon émincé ...

Dans un faitout, faire revenir vos blancs de poulet dans un fond d'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés puis ajouter l'oignon émincé ...

Fan de poulet ? Mais vous ne savez plus comment impressionner vos proches ? On vous donne quelques idées avec ces 10 recettes qui vont vous faire saliver ! Aussi bien pour le dîner que pour l’apéritif, vous a...

Ces 10 recettes pour préparer le poulet sont tellement délicieuses que vous allez courir dans votre cuisine en préparer !

Fan de poulet ? Mais vous ne savez plus comment impressionner vos proches ? On vous donne quelques idées avec ces 10 recettes qui vont vous faire saliver ! Aussi bien pour le dîner que pour l’apéritif, vous a...

Sauté de veau à la moutarde

Sauté de veau à la moutarde

J’avais prévu le sauté de veau de faire longuement mijoter mais voilà, j’ai fait la grasse matinée. Donc exit la cocotte en fonte et vive l’autocuiseur. Si vous vous levez de bonn… Plus

Un dimanche a la campagne: Le tube de l’été : aubergines à la Parmigiana

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Poule au Pot et Riz Sauce Crémeuse - C'est le moment de cuisiner, simple, léger, mais bon ! Photo : Eric - La Cuisine des Jours... © 2015

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Mijoté de boulettes aux petits pois

Mijoté de boulettes aux petits pois

Poulet croustillant au citron et salade fenouil/courgette     Pour la salade :     1 courgette     1 bulbe de fenouil     le jus d'1/2 citron jaune     un peu de zeste de chaque citron     huile d'olive     sel, poivre  Réalisation      Difficulté     Préparation     Cuisson     Temps Total      Difficile     1 h 20 mn     15 mn     1 h 35 mn  Préparation      1     Commencer par préparer la salade : laver la courgette et le fenouil. Dans un saladier, mélanger 4 cuillères à soupe d'huile…

Poulet croustillant au citron et salade fenouil/courgette

Poulet croustillant au citron et salade fenouil/courgette Pour la salade : 1 courgette 1 bulbe de fenouil le jus d'1/2 citron jaune un peu de zeste de chaque citron huile d'olive sel, poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Difficile 1 h 20 mn 15 mn 1 h 35 mn Préparation 1 Commencer par préparer la salade : laver la courgette et le fenouil. Dans un saladier, mélanger 4 cuillères à soupe d'huile…

Recette Poulet fermier à la serviette : Faites chauffer le bouillon ou l’eau dans un faitout avec le bouquet garni, la carotte (pelée et coupée en quatre), le poivre, du sel et les gousses d’ail.Frottez toute la surface du poulet avec le demi-citron, mettez-le dans une serviette ou dans une...

Poulet fermier à la serviette

Recette Poulet fermier à la serviette : Faites chauffer le bouillon ou l’eau dans un faitout avec le bouquet garni, la carotte (pelée et coupée en quatre), le poivre, du sel et les gousses d’ail.Frottez toute la surface du poulet avec le demi-citron, mettez-le dans une serviette ou dans une...

Dans un faitout, faire revenir vos blancs de poulet dans un fond d'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés puis ajouter l'oignon émincé finement et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu vif. 	Ajouter le concentré de tomate, le vin blanc, la tomate pelée et coupée en morceaux, l'ail en gousse, le bouquet garni. Saler, poivrer et laisser cuire 15...

Dans un faitout, faire revenir vos blancs de poulet dans un fond d'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés puis ajouter l'oignon émincé finement et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu vif. Ajouter le concentré de tomate, le vin blanc, la tomate pelée et coupée en morceaux, l'ail en gousse, le bouquet garni. Saler, poivrer et laisser cuire 15...

Précision de Nadiaa Sahraoui : Normalement c’est du blanc de poulet mais j ai mis des pilons à la place. Du coup j ai rajouté 5 min . j ai mis des carottes au lieu des patates douces Donc 10 min de cuisson ???? Pour le riz, je l ai cuit dans le faitout en […]

Précision de Nadiaa Sahraoui : Normalement c’est du blanc de poulet mais j ai mis des pilons à la place. Du coup j ai rajouté 5 min . j ai mis des carottes au lieu des patates douces Donc 10 min de cuisson ???? Pour le riz, je l ai cuit dans le faitout en […]

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