...présentées par Frédéric  De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume  d'automne qu'est la courge.  Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la  courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire  l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés,  agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée  pour y cuire.  Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

Galettes de courge (végétalien, vegan)

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

Crumble de butternut, parmesan, bacon et oignons

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Recette Courge butternut farcie au riz et aux noisettes

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Se régaler avec thermomix : Crumble de potiron et lardons

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Poireaux, potiron, chou, brocolis : 20 recettes de soupes aux légumes pour l'hiver !

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Recette Soupe potimarron tomate    	     1 potimarron     2 tomates     1 gousse d'ail     1 cuillère à soupe de crème (facultatif)     1 bouillon cube de légumes     1/4 de cuillère à café de piment en poudre     Sel et poivre

Soupe de potimarron et tomate

Recette Soupe potimarron tomate 1 potimarron 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème (facultatif) 1 bouillon cube de légumes 1/4 de cuillère à café de piment en poudre Sel et poivre

Risotto au potiron et parmesan : un délice !

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Soupe Potiron, Carotte & Orange - Cuisine Addict

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Crumble de potiron aux champignons et lardons

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Epluchez et coupez le potiron en petits dés. Faites fondre le beurre dans un…

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