Recette de la traditionnelle potée auvergnate avec des légumes, du jarret et de la palette de porc et des saucisses de Toulouse.

Recette de la traditionnelle potée auvergnate avec des légumes, du jarret et de la palette de porc et des saucisses de Toulouse.

POTEE AUVERGNATE (Pour 8 P : 1 gros chou vert . 1 saucisson à cuire de 500 g . 1 palette de porc fraîche . 1 kg d'échine de porc salée . 500 g de poitrine de porc salée . 500 g de carottes . 500 g de poireaux . 500 g de navets . 2 oignons piqués d'un clou de girofle . 1 kg de pommes de terre . 1/2 pied de céleri . 1 bouquet garni . 5 gousses d'ail . sel et poivre) - La potée est un mets très ancien, préparé à l’origine dans un pot en terre, d’où son nom. Chaque province française a sa…

Potée auvergnate

POTEE AUVERGNATE (Pour 8 P : 1 gros chou vert . 1 saucisson à cuire de 500 g . 1 palette de porc fraîche . 1 kg d'échine de porc salée . 500 g de poitrine de porc salée . 500 g de carottes . 500 g de poireaux . 500 g de navets . 2 oignons piqués d'un clou de girofle . 1 kg de pommes de terre . 1/2 pied de céleri . 1 bouquet garni . 5 gousses d'ail . sel et poivre) - La potée est un mets très ancien, préparé à l’origine dans un pot en terre, d’où son nom. Chaque province française a sa…

J'aime les plats d'hiver , en général, ils sont bon et pleins de légumes !! Pour 6 pers 9 pp /pers (weight watchers) - 1 jarret de porc (400 g environ) - palette (environ 300 g) -3 saucisses de Morteau (50 g chacune) - 2 poireaux -4 carottes - 2 oignons...

J'aime les plats d'hiver , en général, ils sont bon et pleins de légumes !! Pour 6 pers 9 pp /pers (weight watchers) - 1 jarret de porc (400 g environ) - palette (environ 300 g) -3 saucisses de Morteau (50 g chacune) - 2 poireaux -4 carottes - 2 oignons...

Potée auvergnate : 55 recettes de nos régions - Journal des Femmes Cuisiner

Potée auvergnate : 55 recettes de nos régions - Journal des Femmes Cuisiner

L’authentique recette de la potée savoyarde

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Potée auvergnate

Potée auvergnate

Potée auvergnate : la recette facile

Potée auvergnate

Potée auvergnate : la recette facile

Potée à la cocotte minute

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Potée à la cocotte minute, facile et pas cher

Potée auvergnate

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Potée auvergnate : 55 recettes de nos régions - Journal des Femmes Cuisiner

Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary

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Cassoulet de souris d’agneau

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