Pinterest • Le catalogue d'idées

Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une ...

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Voici le plat que j’ai préparé pour les 94 ans de ma Grand mère, nous l’avons juste servi avec des pommes de terres cuites à la vapeur et c’était parfait. Moelleux et bien parfumé, vous pouvez si vous le souhaitez remplacer la joue de bœuf par des morceaux à bourguignon. . Cette joue de bœuf …

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Filet de porc confit à l’ail

Recette Filet de porc confit à l’ail : Allumez le four sur th. 6/180°. Lavez les feuilles de sauge et séchez-les.Séparez les gousses d’ail des têtes ...

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Sauté de veau à la moutarde

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Mijoté de Porc à la bière blanche, la recette 100% Cyril Lignac

Retrouvez cette recette de Cyril Lignac en cliquant ici.

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Stérilisation à la cocotte-minute - Stériliser bocaux autocuiseur

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Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une ...

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Filet mignon à la moutarde

Filet mignon à la crème et à la moutarde …

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rouelle de porc à la moutarde

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Jarret au miel et à la bière

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