1. Couper la lotte. 2. Fariner les morceaux. 3. Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir le poisson. 4. Le flamber avec le cognac. 5. Egoutter les morceaux de lotte et les réserver. 6. Mettre la sauce obtenue dans une casserole, ajouter le vin blanc, la tomate, les épices, le bouillon, l'oignon et l'ail hachés finement. 7. Laisser frémir pendant 30 minutes à feu doux. 8. Remettre les morceaux de lotte et laisser cuire à nouveau pendant 15 minutes à feu doux. 9. Présenter…

1. Couper la lotte. 2. Fariner les morceaux. 3. Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir le poisson. 4. Le flamber avec le cognac. 5. Egoutter les morceaux de lotte et les réserver. 6. Mettre la sauce obtenue dans une casserole, ajouter le vin blanc, la tomate, les épices, le bouillon, l'oignon et l'ail hachés finement. 7. Laisser frémir pendant 30 minutes à feu doux. 8. Remettre les morceaux de lotte et laisser cuire à nouveau pendant 15 minutes à feu doux. 9. Présenter…

Atelier de brodeuses et brodeurs  Pont l'Abbé Pays Bigouden  Finistère Bretagne Broderie Bretonne

Atelier de brodeuses et brodeurs Pont l'Abbé Pays Bigouden Finistère Bretagne Broderie Bretonne

" La lune, comme un point sur un i " ( Alfred de Musset ) / Phare de la Perdrix checkered black and white. / Pont-l'Abbé. / Brittany, Bretagne. / France.

" La lune, comme un point sur un i " ( Alfred de Musset ) / Phare de la Perdrix checkered black and white. / Pont-l'Abbé. / Brittany, Bretagne. / France.

Costume de Pont-l'Abbé

Gwen et Soazik

Costume de Pont-l'Abbé

coiffe, costume et bijoux bretons

coiffe, costume et bijoux bretons

Paul Geniaux (1873-1930): Le brodeur Pichavant à Pont-l'Abbé, vers 1900 © Musée de Bretagne, Rennes

Paul Geniaux (1873-1930): Le brodeur Pichavant à Pont-l'Abbé, vers 1900 © Musée de Bretagne, Rennes

Gwen et Soazik

Gwen et Soazik

La coiffe était detaille réduite - le corsage a une échancrure dentelée. Les épingles avec des perles étaient le signe d'une certaine aisance financière au même titre que les sompteuses broderies.

Costume de Pont l'Abbé.

Costume de Pont l'Abbé.

Tellement belles .... Fête des Brodeuses, Pont l'Abbé, Brittany,  | Finistère Bretagne #myfinistere

Tellement belles .... Fête des Brodeuses, Pont l'Abbé, Brittany, | Finistère Bretagne #myfinistere

Autocollant - Sophie C Pont-l'abbé - Finistère Bretagne

Autocollant - Sophie C Pont-l'abbé - Finistère Bretagne

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