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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’alliée incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas vraiment or...

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

Après avoir cuit les pommes de terre, coupez-les en deux dans la longueur. Quadrillez-les à l’aide d’un couteau comme pour une mangue. Saupoudrez de parmesan râpé et laissez gratiner 5 à 10 minutes au four à 200 degrés, thermostat

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POMMES DUCHESSE (Pour 4 P : 600 g de pommes de terre en purée + 3 jaunes d'oeufs + 50 g de beurre, beurre fondu clarifié pour badigeonner) cuisson au four.

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Recette de frites maison sans l'aide de la friteuse! - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Pommes de Terre et Chou rouge, Sauce au Curcuma & Tahiné

Pommes de terre et chou rouge sauce curcuma

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Recette de frites maison sans l'aide de la friteuse! - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Pommes De Terre, Parmesan, Ail: Cette Délicieuse Recette Est D'une Simplicité Incroyable

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

Pdt émincées, mélangées avec beurre fondu plus thym et ail - placées en couches dans moule à muffins (branche de thym au fond du moule) - cuites environ 30 minutes à couvert (papier cuisson) - puis démoulées encore 15 min à four plus fort. Chaud ou froid.

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On récapitule :   1. Préchauffer le four à 200 degrés.  2. Eplucher, laver et tailler les patates douces en forme d’allumettes.  3. Disposer les allumettes de patates douces dans un plat allant au four.  4. Arroser d’huile d’olive.  5. Enfourner pour 50 minutes à 200 degrés en retournant les frites de temps en temps.  6. Saler et poivrer à la sortie du four.

Frites de patates douces - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Préchauffer le four à 200 degrés. 2. Eplucher, laver et tailler les patates douces en forme d’allumettes. 3. Disposer les allumettes de patates douces dans un plat allant au four. 4. Arroser d’huile d’olive. 5. Enfourner pour 50 minutes à 200 degrés en retournant les frites de temps en temps. 6. Saler et poivrer à la sortie du four.

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Gratin de poireaux et pommes de terre

Gratin de poireaux et pommes de terre - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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