La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

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On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre au four, en rose, en gratin, en oeuf cocotte, gratinée

On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre au four, en rose, en gratin, en oeuf cocotte, gratinée

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POMMES DUCHESSE (Pour 4 P : 600 g de pommes de terre en purée + 3 jaunes d'oeufs + 50 g de beurre, beurre fondu clarifié pour badigeonner) cuisson au four.

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On récapitule :   1. Préchauffer le four à 200 degrés.  2. Eplucher, laver et tailler les patates douces en forme d’allumettes.  3. Disposer les allumettes de patates douces dans un plat allant au four.  4. Arroser d’huile d’olive.  5. Enfourner pour 50 minutes à 200 degrés en retournant les frites de temps en temps.  6. Saler et poivrer à la sortie du four.

On récapitule : 1. Préchauffer le four à 200 degrés. 2. Eplucher, laver et tailler les patates douces en forme d’allumettes. 3. Disposer les allumettes de patates douces dans un plat allant au four. 4. Arroser d’huile d’olive. 5. Enfourner pour 50 minutes à 200 degrés en retournant les frites de temps en temps. 6. Saler et poivrer à la sortie du four.

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Pommes de terre cuite à l'ail et au parmesan (Miam!)

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On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas v...

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Recette de frites maison sans l'aide de la friteuse! - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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frites de patates douces au four: astuce pour qu'elles soient croustillante : le blanc d'oeuf

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Frites au four Weight Watchers (5PP) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 4 Ingrédients 800 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau) 1 cc Paprika 1 CS Huile d'arachide Instructions Préchauffer le four th.8 (240/250°C). Eplucher et détailler les pommes de terre en allumettes de 1 centimètre d'épaisseur. Les rincer et les essuyer dans un torchon avant de les mettre dans un saladier. Verser l'huile et le paprika. Bien mélanger à l'aide d'une spatule afin de bien…

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P de terre confite PRÉP 10 MIN. CUIS 1 H 15. PART 12 1 kg P. terre ratte ou grelot entière 60 ml huile d’olive 3 gousse ail, pelée coupée en 2 2 br romarin frais 2 br thym frais Fleur de sel poivre Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 ° Dans un gr plat cuisson, mélange tous ingrédients. Saler et poivrer. Cuire au four environ 1 h 15 en remuant fréquemment pendant la cuisson.

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