Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

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Cassolettes de pommes de terre au saumon fumé en cocotte

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

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Rôti de veau en cocotte au lard et aux pommes de terre grenailles : 12 oignons grelots 24 petites pommes de terre grenailles 1 rôti de veau (environ 1,2 kg) 4 tranches fines de lard fumé 4 gousses d’ail rose 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol 80 g de beurre 4 branches de thym

Rôti de veau en cocotte au lard et aux pommes de terre grenailles : 12 oignons grelots 24 petites pommes de terre grenailles 1 rôti de veau (environ 1,2 kg) 4 tranches fines de lard fumé 4 gousses d’ail rose 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol 80 g de beurre 4 branches de thym

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

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Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

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Ingrédients: - 8 à 10 pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 3 à 4 filets de poulet en petits morceaux - Huile d’olive - Sel et poivre - Une pincée noix de muscade - 3 œufs -25cl crème fraiche liquide -2 c à s de persil ciselé (facultatif) -4 portions de fromage (type vache qui rit ou autre)

Ingrédients: - 8 à 10 pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 3 à 4 filets de poulet en petits morceaux - Huile d’olive - Sel et poivre - Une pincée noix de muscade - 3 œufs -25cl crème fraiche liquide -2 c à s de persil ciselé (facultatif) -4 portions de fromage (type vache qui rit ou autre)

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Je suis revenue avec plein de fromages c’est pour ça que je vous propose une recette de mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme.

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