Dans le livre de recettes du Companion Moulinex, il y a bien une recette de purée; mais elle limite les quantités à 800 g de pommes de terre car elles sont cuites dans le panier vapeur avant d'être écrasées avec le lait et beurre etc. Comme avec le thermomix...

Dans le livre de recettes du Companion Moulinex, il y a bien une recette de purée; mais elle limite les quantités à 800 g de pommes de terre car elles sont cuites dans le panier vapeur avant d'être écrasées avec le lait et beurre etc. Comme avec le thermomix...

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Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

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Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

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Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

Pour recycler les restes de poulet (et même de pommes de terre !) en croquettes parfumées et moelleuses.

Pour recycler les restes de poulet (et même de pommes de terre !) en croquettes parfumées et moelleuses.

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Recette de pommes de terre écrasées par Alain Ducasse

Recette de pommes de terre écrasées par Alain Ducasse

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Dans le livre de recettes du Companion Moulinex, il y a bien une recette de purée; mais elle limite les quantités à 800 g de pommes de terre car elles sont cuites dans le panier vapeur avant d'être écrasées avec le lait et beurre etc. Comme avec le thermomix...

Dans le livre de recettes du Companion Moulinex, il y a bien une recette de purée; mais elle limite les quantités à 800 g de pommes de terre car elles sont cuites dans le panier vapeur avant d'être écrasées avec le lait et beurre etc. Comme avec le thermomix...

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Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

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Voici un petit sandwich garni de tomates, salade et de délicieuses croquettes de pommes de terre et poisson, une recette parfaite pour prolonger les vacances ;) 300g de pommes de terre cuites écrasées 300g de filet de poisson au choix sans arêtes Un jaune...

Voici un petit sandwich garni de tomates, salade et de délicieuses croquettes de pommes de terre et poisson, une recette parfaite pour prolonger les vacances ;) 300g de pommes de terre cuites écrasées 300g de filet de poisson au choix sans arêtes Un jaune...

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Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

Les pommes dauphines sont composées pour moitié de pâte à chou et de pommes de terre écrasées. Elles sont ensuite cuites dans un bain d'huile. Personnnelle

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