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Ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

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;)))C'est ma fournée !: Le véritable gratin dauphinois

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L'appétissante tour de patates au four - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

L'appétissante tour de patates au four - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Comment réussir un gratin de pommes de terre dauphinois à la perfection - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pomme-fruit) Moelleux, fondant, légèrement croustillant et doré en surface... ce gratin de pommes de terre, de patates douces et de pommes façon 'dauphinois' est délicieusement surprenant. Subtilement sucré et fondant à souhait, c'est juste un vrai Bonheur pour les papilles de bébé. Un plaisir simple... à partager en famille !

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à partir de doriannn.blogspot.fr

Les classiques du dimanche le retour ! Mon gratin dauphinois...

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Les classiques du dimanche le retour ! Mon gratin dauphinois...

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à partir de Cuisine française

Potée dauphinoise

POTEE DAUPHINOISE (Pour 8 P : 1 cervelas . 1 langue de bœuf . 1 jarret de porc . 2 pieds de porc fendus . 3 pieds de veau . 2 bardes de lard gras très frais . 500 g de palette de porc . 500 g de côtes de bœuf plates . 2 oignons . 1 chou frisé . 4 carottes . 4 navets . 1 céleri branche . 600 g de pommes de terre . clou de girofle . 1 bouquet garni . sel, poivre)

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Gratin fondant de pommes de terre et au fromage de brebis sans gluten et sans lait de vache

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Par ce froid, rien de mieux qu’un bon gratin pour nous réchauffer, et un gratin dauphinois n’est pas le dernier auquel je pense. Aussi, après le gratin dauphinois traditionnel et le gratin dauphino...

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Pourquoi ne pas le cuisiner plus souvent...il est pourtant si simple .. une recette du célèbre et délicieux gratin dauphinois

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